Manger 3000 calories par jour et prendre du poids peut être accompli si vous consommez plus de calories que vous n'en brûlez. Pour certaines personnes comme les athlètes, la prise de poids est nécessaire pour développer la masse musculaire et réduire la graisse corporelle. Pour d'autres, la prise de poids est indispensable pour des raisons médicales.
Les graisses, les protéines et les glucides sont des macronutriments, présents dans les aliments complets, dont l'organisme a besoin quotidiennement et en grande quantité. L'National Academy of Sciences explique que si le sexe et l'âge d'une personne jouent un rôle important dans la détermination de ses besoins en macronutriments, son mode de vie et sa santé peuvent être tout aussi importants.
Sur la base de ces critères, des directives appelées apports nutritionnels de référence (ANREF) ont été élaborées. Ils offrent aux individus la possibilité de suivre les macronutriments nécessaires dans les régimes comme le plan de repas de 3000 calories.
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Le pourcentage de répartition recommandé des macronutriments pour les adultes est : 10 à 35 % des calories quotidiennes provenant des protéines, 45 à 65 % des glucides et 20 à 35 % des graisses.
La quantité de différents macronutriments requise lors de la consommation de 3000 calories par jour variera en fonction du macronutriment en question. Un gramme de protéines et un gramme de glucides offrent tous deux 4 calories d'énergie. Un seul gramme de graisse contient 9 calories d'énergie, soit un peu plus du double.
Pour maintenir un régime de 3000 calories, un individu devra consommer 75 à 262,5 grammes (300 à 1050 calories) de protéines, 337,5 à 487,5 grammes (1350 à 1950 calories) de glucides et 66,7 à 116,7 grammes (600 à 1050 calories) de lipides.
Selon une étude de novembre 2014 publiée dans Nutrition