Régime de jus de 30 jours

Le jus est une industrie d'un milliard de dollars et une tendance de santé qui ne disparaîtra pas. Prenez n'importe quel magazine sur la santé et vous trouverez au moins une page ou deux consacrée aux plans de régime de jus, aux nettoyages de jus, aux recettes de jus de désintoxication et à tout le reste.

Bien que personne ne puisse nier que les fruits et légumes sont sains, le jus est sujet à débat. En fait, boire trop de jus peut être tout aussi nocif que siroter du soda et d'autres boissons sucrées.

Des célébrités et des blogueurs culinaires aux soi-disant " gourous de la santé, tout le monde parle du jus et de ses avantages "incroyables". Les partisans affirment que le jeûne avec des jus dynamise le corps, déclenche la perte de poids , améliore le sommeil et augmente la durée de vie. Cette pratique est censée nettoyer votre peau, stimuler votre métabolisme et éliminer les toxines de votre système. Malheureusement, la plupart des allégations manquent de preuves scientifiques.

Prenons la thérapie Gerson , par exemple. Ce régime alimentaire à base de plantes a été conçu comme un traitement naturel contre le cancer, les migraines, la fonction immunitaire altérée et d'autres conditions. Il est largement basé sur les jus, les plats végétaliens , les compléments alimentaires et les lavements quotidiens au café (jusqu'à cinq par jour!). Les personnes à la diète doivent boire 13 verres de jus frais bio et manger trois repas végétaliens par jour.

En tant que