Une liste des aliments avec le GABA le plus élevé

L'acide gamma-aminobutyrique (GABA) est un neurotransmetteur dans votre cerveau chargé de vous aider à vous sentir détendu. Les suppléments de GABA sont présentés comme ayant de nombreux avantages pour la santé, mais la recherche est mitigée. Avant de dépenser de l'argent pour des suppléments qui pourraient ne pas être efficaces, vous voudrez peut-être commencer par les aliments GABA.

Votre cerveau est l'unité de traitement informatique de votre corps et est l'organe le plus complexe dans votre corps, responsable de contrôler vos pensées, vos mouvements, votre parole et votre comportement. Les neurones, également appelés cellules nerveuses, jouent un rôle important dans l'exécution de la plupart de ces fonctions, servant de communicateurs entre votre corps et votre cerveau. Par exemple, retirer rapidement votre main d'un pot chaud est une réponse presque réflexive qui est contrôlée par vos neurones.

Le neurotransmetteurs dans votre cerveau agit comme un système de messagerie entre vos neurones, se déplaçant d'un neurone à l'autre pour relayer les informations appropriées. Il y a plusieurs neurotransmetteurs dans votre cerveau et certains induisent une activité tandis que d'autres inhibent l'activité.

GABA est un neurotransmetteur inhibiteur, ce qui signifie qu'il aide à calmer les choses ou à arrêter les mouvements. GABA vous aide à vous détendre, équilibre votre humeur et vous endort. Le GABA est également le neurotransmetteur de votre cerveau responsable de l'atténuation des sensations douloureuses.

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En inhibant l'activité des neurones, le GABA offre de nombreux avantages, ce qui explique peut-être pourquoi il est a gagné une telle popularité en tant que supplément nutritionnel. Faites une recherche rapide sur Internet et vous constaterez que les gens prennent des suppléments de GABA pour de nombreuses raisons: pour soulager l'anxiété, améliorer le sommeil, lutter contre le stress et gérer les troubles de l'humeur tels que la dépression.

Mais les bénéfices du GABA quand il est pris comme supplément peuvent être davantage dus à un effet placebo, selon une revue d'octobre 2015 publiée dans Frontiers in Psychology . Les chercheurs ne savent pas si le GABA pris par voie orale est capable de traverser la barrière hémato-encéphalique (BBB).

Le BBB protège votre cerveau des substances nocives. Pour franchir la barrière et accéder à votre cerveau, une substance doit être transportée, ce qui nécessite de l'énergie et des molécules spéciales, ou une substance peut traverser par diffusion (en passant d'une concentration plus élevée à une concentration plus faible).

Pour ce qui est de savoir si le GABA provenant des aliments ou des suppléments peut passer par le BBB, les études sont mitigées, notent les auteurs de Frontiers in Psychology examen. De plus, même si le GABA peut passer par le BBB, le montant qui entre peut être minime. Pour mémoire, la plupart des études visant à déterminer si le GABA peut traverser le BBB ont été menées sur des animaux, et les études sur l'homme peuvent avoir des résultats différents.

Bien que le GABA ne puisse pas traverser le BBB, vous pouvez peut-être modifier les concentrations de GABA à travers votre intestin, également parfois appelé second cerveau .

Il s'avère que certaines bactériennes souches présentes dans votre intestin , Lactobacillus et Bifidobacterium , produisent du GABA et peuvent augmenter le neurotransmetteur dans votre système nerveux entérique, ce qui peut augmenter la concentration du neurotransmetteur dans le liquide céphalo-rachidien, rapportent les auteurs de la revue dans Frontiers in Psychology .

Bien que cette avenue n'ait pas encore été étudiée, elle offre la promesse d'utiliser des aliments et des suppléments de GABA pour augmenter la concentration de GABA dans votre corps.

La recherche sur les prétendus avantages du GABA est limitée, ce qui rend difficile de déterminer si augmenter votre GABA à partir d'aliments ou de suppléments aura l'effet que vous recherchez.

Si vous souffrez d'insomnie, il existe des preuves que les suppléments de GABA peuvent aider. Un essai clinique randomisé en double aveugle de juillet 2018 publié dans le Journal of Clinical Neurology a constaté que les suppléments de GABA (dose de GABA = 300 milligrammes) aidaient les participants à s'endormir plus rapidement et à dormir plus profondément qu'un placebo. Cependant, cette étude était petite, avec seulement 40 participants, et des études plus importantes sont nécessaires avant de pouvoir faire des réclamations.

En plus de vous aider à obtenir une meilleure nuit de sommeil, les suppléments de GABA peuvent également améliorer la fonction cognitive, selon une étude de février 2018 publiée dans Cerveau et cognition .

Cette expérience randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo a révélé que la supplémentation avec 800 milligrammes de GABA améliorait l'attention et les performances cognitives. Mais avant de sortir et de faire le plein de suppléments de GABA pour vous aider à mieux performer à l'école ou au travail, il est important de noter que cette étude n'a inclus que quatre participants masculins.

Une étude antérieure publiée en 2011 dans le Journal of Nutritional Science and Vitaminology a constaté que la supplémentation en 50 milligrammes de GABA aidait à soulager la fatigue psychologique et physique d'un groupe de 30 sujets sains, dont neuf ont été diagnostiqués avec un syndrome de fatigue chronique. Encore une fois, il s'agit d'une petite étude et des recherches supplémentaires sont nécessaires pour évaluer davantage les avantages de la supplémentation en GABA sur la santé et la fonction.

La dépression est souvent liée à la sérotonine, un neurotransmetteur, mais de faibles niveaux de GABA dans le liquide céphalorachidien sont également présents chez les personnes souffrant de dépression. Bien qu'il semble que la supplémentation en GABA puisse aider à améliorer l'humeur, il ne semble pas que des études aient été menées sur l'utilisation des aliments ou des suppléments de GABA comme traitement pour soulager les symptômes de la dépression.

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Si vous souffrez d'insomnie, d'anxiété, de fatigue ou de dépression et que vous recherchez un traitement plus naturel, parlez-en à votre médecin avant d'ajouter divers suppléments à votre régime. Les suppléments peuvent sembler inoffensifs, mais les fabricants n'ont pas à prouver la sécurité de leurs produits avant qu'ils n'atteignent les étagères, selon le FDA .

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Bien que le jury ne sache toujours pas si vous pouvez bénéficier des suppléments GABA, en ajoutant plus d'aliments GABA dans votre alimentation peuvent être tout aussi bénéfiques, sinon plus, qu'un supplément. De nombreux aliments GABA sont également riches en autres nutriments favorisant la santé , notamment les fibres, les vitamines , minéraux et antioxydants, et trouvés sur de nombreuses listes de superaliments nutritionnels .

Aliments avec le GABA le plus élevé, selon une revue de mai 2018 publiée dans Nutriments , comprennent:

• Légumes crucifères (brocoli, chou, chou-fleur, choux de Bruxelles)
• Fèves de soja
• Haricots Adzuki
• Champignons
• Épinards
• Tomates
• Sarrasin
• Pois
• Châtaignes
• Patates douces
• Grains germés
• Riz (en particulier le riz brun)
• Thé blanc

Comme indiqué ci-dessus, certaines bactéries produisent également du GABA, ce qui signifie que les aliments fermentés, tels que le yaourt, le kéfir et le tempeh, peuvent également vous aider à obtenir plus de GABA à partir des aliments que vous mangez. . La quantité de GABA dans les aliments varie généralement de 1 à 40 milligrammes par portion de 100 grammes, selon l'étude du Journal of Clinical Neurology.

Les aliments GABA les plus élevés, selon une analyse publiée dans le numéro de mars 2003 de Nutrition préventive et science alimentaire , comprennent le germe de riz brun, les graines germées et les épinards.

La gabapentine est un médicament d'ordonnance utilisé pour traiter les convulsions et les douleurs nerveuses. Il module les enzymes responsables de la fabrication du GABA, augmentant les quantités de neurotransmetteur dans votre cerveau. Selon MedlinePlus , il n'y a aucun aliment à éviter avec la gabapentine, et il peut être pris avec ou sans nourriture. Il est toutefois recommandé de boire un verre d'eau de 8 onces à chaque dose.