Les noix de cajou salées sont-elles bonnes pour vous?

Par Josue Bernard | octobre 25, 2019

Les noix de cajou sont une collation intelligente: elles contiennent les trois macronutriments - glucides, protéines et matières grasses - ainsi que des vitamines et des minéraux. Cependant, la variété salée contient clairement plus de sodium que les noix de cajou brutes, ce qui peut être un inconvénient nutritionnel.

Noix de cajou salées dans un bol sur un sac
      Les noix de cajou salées peuvent être une collation saine tant que vous regardez vos portions.     
Crédit d'image: yokeetod / iStock / GettyImages       

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Paquet de noix de cajou en matières grasses saines

Alors que les noix de cajou brutes sont riches en des graisses saines et insaturées , les noix de cajou salées sont souvent grillées dans de l'huile d'arachide, ce qui peut augmenter la teneur en graisses saturées. En règle générale, un

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