Les publicités télévisées, les livres et la culture populaire proposent de nombreuses solutions pour une perte de poids rapide et facile. Le régime Atkins - également appelé approche nutritionnelle Atkins - propose une telle proposition, tout comme la marque Slim-Fast. Si vous ne pouvez pas décider lequel de ces deux programmes de perte de poids vous convient, cela aide à comprendre leurs principales différences. Consultez votre médecin avant de commencer tout régime alimentaire restrictif.
L'approche nutritionnelle d'Atkins met l'accent sur diminution de la consommation de glucides et augmentation de la consommation de graisses et de protéines. Au cours de la première phase d'Atkins, connue sous le nom d'induction, les personnes à la diète consomment aussi peu que 20 g de glucides par jour dans le but d'atteindre la «cétose», un processus dans lequel le corps brûle les graisses pour l'énergie. Selon Atkins, cela entraîne une perte de poids rapide et une meilleure santé globale. À mesure que les personnes à la diète progressent vers les phases suivantes du régime, elles augmentent progressivement leur apport en glucides mais continuent de mettre l'accent sur les protéines et les lipides.
Slim-Fast est principalement une gamme de suppléments nutritionnels et de substituts de repas. Bien qu'Atkins produise une gamme de suppléments et de collations, ceux-ci sont secondaires à son approche nutritionnelle. Avec Slim-Fast, l'inverse est vrai. Plutôt que de baser les produits sur le plan, Slim-Fast base le plan sur les produits. Slim-Fast vous encourage à développer un plan quotidien basé sur vos objectifs nutritionnels uniques, en utilisant le "Plan Slim-Fast 3-2-1": trois collations, deux shakes ou barres de repas et un repas de 500 calories par jour. Le site Slim-Fast vous permet de saisir vos informations personnelles pour recevoir un plan nutritionnel sur mesure.
Atkins et Slim-Fast mettent l'accent sur la perte de poids et vous encouragent tous les deux à manger environ six petits repas par jour. Les deux plans ciblent la perte de graisse mais mettent peu ou pas d'accent sur la croissance musculaire, ce qui signifie qu'ils ne fournissent pas les meilleures options pour les amateurs de fitness et les entraîneurs de poids rigoureux. Les deux plans nécessitent beaucoup d'autodiscipline en raison de leurs restrictions alimentaires rigides, mais certaines personnes trouvent Atkins plus difficile et d'autres trouvent Slim-Fast plus difficile. Par exemple, les amateurs de viande trouvent Atkins moins restrictif, tandis que les amateurs de sucreries ont beaucoup plus de facilité avec le plan Slim-Fast.
Le plan Slim-Fast 3-2-1 n'est pas un régime pauvre en glucides; Atkins l'est. Le plan Slim-Fast s'efforce de perdre du poids grâce à la restriction calorique, et chaque substitut et supplément de repas Slim-Fast tire ses calories des glucides ainsi que des protéines et des quantités modestes de matières grasses. L'approche nutritionnelle Atkins ne limite pas les calories. Il ne limite que les glucides, ce qui en fait un sujet de controverse. La restriction des glucides peut entraîner une perte de poids chez certaines personnes, mais un excès de graisses et de protéines peut affecter négativement le taux de cholestérol et la santé cardiovasculaire à long terme.