Hydroxycut est un supplément nutritionnel utilisé pour contrôler le poids. Il contient l'ingrédient de fruits tropicaux Garcinia cambogia. Une étude publiée en 2009 dans le "World Journal of Gastroenterology" a rapporté qu'environ 15 pour cent des Américains utilisent des suppléments de perte de poids. Hydroxycut, avec plus d'un million d'unités par an, est l'un des suppléments nutritionnels les plus vendus aux États-Unis.
En mai 2009, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a publié un communiqué de presse indiquant que Iovate Health Sciences USA, Inc., la société qui fabrique Hydroxycut, lançait un rappel volontaire à l'échelle nationale de plusieurs produits Hydroxycut. La FDA a reçu 23 rapports indiquant que Hydroxycut a causé des problèmes liés au foie allant de la jaunisse à des enzymes hépatiques élevées; un patient nécessitant une greffe du foie. Selon le communiqué de presse, « Bien que les dommages au foie semblent être relativement rares, la FDA estime que les consommateurs ne devraient pas être exposés à des risques inutiles. »
La FDA rapporte que Hydroxycut provoque d'autres conditions comme des convulsions, des problèmes cardiovasculaires et un type de troubles musculaires pouvant entraîner une insuffisance rénale. "L'agence n'a pas encore déterminé quels ingrédients, dosages ou autres facteurs liés à la santé peuvent être associés aux risques liés à ces produits Hydroxycut", rapporte la FDA.
La FDA rapporte que les compléments alimentaires sont des produits qui peuvent contenir des ingrédients tels que « vitamines, minéraux, herbes ou autres plantes, acides aminés et substances telles que les enzymes, les tissus d'organes, les glandes et les métabolites." Bien que la loi indique que les fabricants de compléments alimentaires sont responsables de la fabrication de produits sûrs, ils n'ont pas besoin d'être examinés ou approuvés par la FDA. En raison de ces facteurs réglementaires lâches, les fabricants d'Hydroxycut ont falsifié les allégations. En fait, une étude n'a trouvé aucune différence significative de perte de poids entre les personnes qui prenaient Hydroxycut et celles qui prenaient un placebo. En conséquence, au lieu de prétendre dans les publicités qu'Hydroxycut peut vous aider à perdre du poids, les publicités disaient simplement « Perdre 15 lb. de graisse en 12 semaines avec Hydroxycut et exercice !"
Au début des années 2000, Hydroxycut était fabriqué avec de l'éphédra, un ingrédient qui a depuis été interdit par la FDA. L'éphédra est une plante qui imite les effets des amphétamines. Il peut augmenter la tension artérielle et augmenter le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. En 2003, un article publié dans le "New York Times" indiquait que l'éphédra était liée à plus de 100 décès.