Avantages de l'ail andamp; poivre de Cayenne

De nombreuses cultures utilisent l'ail et le poivre de Cayenne en médecine traditionnelle depuis des milliers d'années. Chacun de ces aliments médicinaux possède des propriétés antioxydantes qui peuvent aider à protéger contre le cancer. L'ail est le plus étudié pour son rôle dans la promotion de la santé cardiaque et la stimulation de la fonction immunitaire, tandis que le poivre de Cayenne est surtout connu pour son potentiel à induire une perte de poids et à réduire la douleur.

L'ail est un herbe avec de nombreuses applications potentielles, bien que MedlinePlus l'évalue comme potentiellement efficace pour cinq utilisations, y compris l'hypertension artérielle, l'athérosclérose (durcissement des artères), le cancer du côlon, les piqûres de tiques et les infections fongiques de la peau. Selon l'Université du Maryland Medical Center, l'ail est le plus connu pour son rôle dans la prévention des maladies cardiaques, bien que les preuves dans ce domaine soient mitigées. Mais l'ail sert à éclaircir le sang, ce qui en soi peut aider à prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. L'ail peut également avoir une certaine efficacité dans le traitement du rhume.

A 2001 un article publié dans "The Journal of Nutrition" note que la capacité de l'ail à empêcher la croissance des cellules cancéreuses pourrait être parmi ses avantages les plus extraordinaires. Selon les auteurs, l'ail possède des propriétés de détoxification ainsi que le potentiel de stimuler les composés antioxydants. L'ail peut également servir de puissant stimulant immunitaire, ce qui renforce son efficacité en tant que préventif contre le cancer. Il agit en stimulant divers globules blancs qui combattent les infections et les maladies. Lorsque la stimulation du système immunitaire est maintenue, le risque de cancer peut être considérablement réduit, selon les auteurs de l'étude.

Capsicum annuum, également connu sous le nom de poivre de Cayenne, contient une substance appelée capsaïcine , qui présente divers avantages potentiels, notamment la réduction de la douleur. L'Université du Maryland Medical Center note que la capsaïcine a été utilisée comme remède oral pour les problèmes d'appétit et d'estomac, ainsi que pour améliorer la circulation. Les crèmes à la capsaïcine sont souvent appliquées par voie topique pour traiter le psoriasis, l'arthrose, la polyarthrite rhumatoïde, les douleurs nerveuses, les zona après la chirurgie et les lombalgies.

Selon un article de 2011 publié dans le "European Journal of Pharmacology, "Les capsaïcinoïdes, les substances actives du poivre de Cayenne, ont un certain nombre d'effets bénéfiques pour la santé, notamment des propriétés anticancéreuses, anti-inflammatoires, antioxydantes et anti-obésité. Un article publié en 2012 dans "Appetite" note également le potentiel du poivre de Cayenne et du poivre pour favoriser la perte de poids. De plus, les auteurs mentionnent la capacité des capsaicinoïdes à augmenter la production d'énergie, à favoriser la combustion des graisses et à réduire l'appétit. Ces effets combinés peuvent faire du piment de Cayenne un élément bénéfique d'un programme de perte de poids.