Plein de saveurs, les citrons sont considérés comme des ingrédients de base dans de nombreuses cuisines, faisant du citron l'un des les fruits les plus populaires dans le monde. Le jus de citron peut être trouvé dans une variété de produits, y compris la mayonnaise, le houmous et les smoothies. Pourquoi ce petit agrume est-il si populaire? Eh bien, les avantages des citrons sont innombrables - ils regorgent de vitamines et de minéraux qui peuvent avoir un impact positif sur le système immunitaire et même améliorer la santé globale. Vous vous êtes peut-être rendu dans des restaurants où de l'eau citronnée a été servie, et il est facile d'en faire soi-même à la maison pour profiter des bienfaits du citron pour la santé.
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Les citrons sont bien connus pour être riches en vitamine C, mais ils sont également pleins de potassium, de calcium, de phosphore, de magnésium, de fer et de vitamines du complexe B. Ils sont riches en fibres et en antioxydants bénéfiques , qui sont trouvé principalement dans la zeste de citron .