Le Jowar roti, un pain plat traditionnel indien, est composé exclusivement de farine de jowar (sorgho) et d'eau. En raison de ces ingrédients simples, les calories du jowar roti et sa répartition nutritionnelle dépendent des spécificités de la farine que vous utilisez.
Comme nourriture indienne et blogueur de jardin Singari Indira explique, jowar roti est un traditionnel sans levain Du pain indien composé uniquement de farine de jowar, d'eau - et d'une énorme compétence qui risque de devenir un art perdu. Le sorgho est naturellement sans gluten, et, comme le note Indira, c'est ce qui rend si difficile le travail de la pâte roti Jowar.
Parce que les seuls ingrédients de ce pain plat sont la farine et l'eau, les calories du jowar roti et d'autres informations nutritionnelles dépendent entièrement de la farine que vous utilisez. L'USDA propose une ventilation nutritionnelle pour exactement une marque de farine de jowar, qui est produite par Deep Foods Inc.