Une tasse de café à la première heure du matin est la norme pour de nombreuses personnes qui ont besoin d'une prise en charge rapide. La secousse de caféine est censée vous rendre plus alerte et lucide. Cependant, trop de caféine peut être dangereuse et peut provoquer une affection connue sous le nom de paresthésie ou des picotements dans les bras ou les jambes, ce qui leur donne l'impression de dormir.
À partir du moment où vous prendre cette première tasse de café - ou toute boisson contenant de la caféine - plusieurs choses se produisent. Les hormones de stress telles que le cortisol, l'aldostérone et la testostérone sont libérées par les glandes surrénales au-dessus de vos reins. Ce sont les mêmes hormones qui sont libérées si vous ressentez une peur ou une anxiété soudaine. Vos muscles se contractent, votre glycémie augmente pour vous donner plus d'énergie et votre rythme cardiaque et votre respiration augmentent, mettant votre corps en pleine alerte. Cependant, à mesure que vous absorbez plus de caféine dans votre système, votre corps risque de développer des carences en vitamines, en particulier en vitamine B-12.
Vous remarquerez peut-être que vous êtes assis trop longtemps dans une position que lorsque vous vous levez, vous ressentez un picotement sous la peau ou une sensation épineuse suivie de plusieurs petites touches d'inconfort. Ceci est connu sous le nom de paresthésie et est courant. Les nerfs qui traversent votre corps relaient les informations du cerveau au reste de votre corps. Par exemple, si vous vous allongez sur votre bras pendant la nuit, il peut sembler engourdi et ne pas répondre lorsque vous vous réveillez. Ce qui s'est passé, c'est que les nerfs et les vaisseaux sanguins qui traversent votre bras ont été serrés contre la pression de votre poids. Toute la nuit, vos nerfs ne pouvaient pas transmettre correctement les signaux à votre cerveau et vos vaisseaux sanguins ne pouvaient pas apporter de nutriments et d'oxygène aux nerfs. Lorsque vous vous réveillez et ressentez ce picotement, ce sont vos nerfs qui essaient d'envoyer et de relayer des signaux brouillés vers et depuis le cerveau, et votre sang qui essaie de se déplacer à nouveau dans votre bras normalement.
Prendre trop de caféine peut affecter la façon dont la vitamine B-12 est absorbé par votre corps. La vitamine B-12 est une vitamine essentielle pour la bonne formation des globules rouges, la synthèse de l'ADN et les fonctions neurologiques du cerveau. Une étude de 2008 de l'American Association for Clinical Chemistry a rapporté que les hommes et les femmes d'âge moyen qui buvaient trop de café perdaient un excédent essentiel de vitamines B, y compris le B-12. Selon l'American Academy of Family Physicians, une carence en B-12 peut provoquer des paresthésies, ce qui peut affecter la façon dont vos nerfs répondent aux stimuli et font trembler vos bras.
Si vous buvez régulièrement du café, du soda ou d'autres boissons contenant de la caféine et que vous rencontrez fréquents épisodes de paresthésie, vous pourriez souffrir d'une carence en vitamine B-12. Beaucoup de gens éprouvent des bras, des jambes et d'autres parties du corps qui s'endorment, mais si vous remarquez ces sentiments fréquemment, consultez votre médecin pour voir comment vous pouvez freiner l'envie de caféine et ajouter un peu de vitamine B-12 à votre alimentation.