Qu'il s'agisse d'une douleur sourde ou d'une douleur éclatante, des maux de tête fréquents peuvent mettre un frein à vos activités quotidiennes. Lorsque vous avez essayé tous les remèdes normaux - sommeil supplémentaire, analgésiques, une autre tasse de café - en vain, regardez votre alimentation. Votre mal de tête pourrait être le résultat d'une carence nutritionnelle.
Les maux de tête peuvent résulter d'une carence en deux nutriments: le magnésium et le folate ou la vitamine B -9. Si vous n'obtenez pas la quantité recommandée de 320 à 420 milligrammes de magnésium par jour, selon votre sexe et votre âge, vous pourriez ressentir des migraines. Cela est dû à l'effet du magnésium sur la libération et la vasoconstriction des neurotransmetteurs. Vous pouvez augmenter votre consommation de magnésium en mangeant plus de légumes à feuilles vertes, de légumineuses, de noix, de graines et de grains entiers. Les maux de tête peuvent également être des symptômes de l'anémie mégaloblastique. Cela peut être causé par une carence en folate, bien qu'une carence en ce nutriment soit rare, explique le National Institutes of Health. Les adultes devraient viser 400 microgrammes par jour, sauf si vous êtes enceinte ou allaitez, ce qui nécessite respectivement 600 microgrammes et 500 microgrammes. Les sources alimentaires de folate comprennent les légumes, les fruits et leurs jus, les noix, les haricots, les pois, les produits laitiers, la volaille, la viande, les œufs, les fruits de mer et les céréales.
Un régime pauvre en glucides pourrait être un moyen efficace de perdre du poids, mais si vous coupez trop les glucides, vous pourriez avoir des maux de tête. Selon une revue publiée en 2007 dans le "American Journal of Clinical Nutrition", les effets secondaires d'un régime cétogène faible en glucides - dans lequel vous consommez moins de 20 grammes à 50 grammes de glucides par jour - comprennent des maux de tête, ainsi que constipation, crampes musculaires, diarrhée, faiblesse et éruption cutanée. Pour éviter cela, maintenez votre consommation de glucides au-dessus de 50 grammes par jour.
Dans certains cas, les maux de tête peuvent être à l'origine d'une trop grande certains nutriments plutôt que de ne pas en avoir assez. Les maux de tête sont un symptôme de toxicité de la vitamine A, d'une vitamine liposoluble et du zinc minéral. Le niveau supérieur de vitamine A est de 10 000 unités internationales par jour, et il est généralement atteint lorsque vous en consommez trop sous forme de suppléments ou de rétinoïdes thérapeutiques. Le niveau supérieur pour le zinc est de 40 milligrammes par jour pour les adultes.
Bien que les maux de tête puissent être attribués à une carence nutritionnelle, ce n'est pas l'un des causes les plus courantes. Selon le Dr Elizabeth Loder, chef de la Division des maux de tête et de la douleur au Département de neurologie du Brigham and Women's Hospital, les raisons courantes des maux de tête incluent la gueule de bois et la déshydratation, les céphalées de tension légères, les maux de tête fatigués lorsque vous ne dormez pas assez et même des maux de tête induits par l'exercice. Les maux de tête peuvent également être un symptôme d'affections plus graves. Parlez à votre fournisseur de soins de santé si vous rencontrez des maux de tête réguliers plutôt que d'essayer de diagnostiquer le problème vous-même.