Au stade initial d'un régime pauvre en glucides, il est courant de ressentir quelques effets secondaires physiques désagréables, tels que nausées, fatigue et maux de tête. Ne vous précipitez pas pour abandonner votre plan de perte de poids à cause de l'inconfort; vos maux de tête disparaîtront probablement dans quelques jours. S'ils persistent, cependant, vous devrez peut-être faire quelques ajustements à votre alimentation. Et si vous ressentez une douleur grave ou persistante, consultez un médecin pour exclure toute raison médicale cachée.
Pendant la période "d'induction" de votre régime pauvre en glucides - c'est-à-dire , les deux premières semaines - votre corps doit s'adapter à un nouveau régime, qui est probablement très différent du précédent. Vous avez peut-être suivi un régime riche en glucides dans lequel vous avez mangé jusqu'à 300 grammes de glucides par jour, ce qui correspond aux recommandations actuelles concernant un régime de 2000 calories. Mais dans la première étape d'un régime pauvre en glucides, vous pouvez être limité à seulement 20 grammes de glucides "nets" par jour - les grammes qui restent après avoir soustrait les fibres du total des glucides dans un aliment.
Ce changement radical de régime alimentaire peut faire des ravages dans votre système jusqu'à ce que votre corps s'habitue à brûler les graisses pour le carburant au lieu des glucides. Il est courant de tomber avec un mauvais cas de «grippe d'induction», les maux de tête étant l'un des symptômes. Vos maux de tête peuvent avoir plusieurs causes, mais ils disparaissent généralement d'eux-mêmes dans les trois ou quatre jours suivant le début de votre alimentation, explique Authority Nutrition. Cependant, certaines personnes prennent plusieurs semaines pour s’adapter complètement au nouveau régime alimentaire et vous pouvez simplement attendre.
Lorsque vous commencez un régime pauvre en glucides, le poids que vous perdez est une perte de l'eau, pas la graisse. Parce que vous consommez si peu de glucides, votre corps a moins de glucose à traiter et a besoin de moins d'insuline - l'hormone qui transporte le glucose dans votre circulation sanguine. L'insuline permet également à votre corps de conserver le sodium, donc moins d'insuline signifie que votre corps excrète plus de ce minéral - une situation qui peut entraîner un déséquilibre des électrolytes dans votre corps et entraîner des maux de tête.
Assurez-vous de boire suffisamment d'eau tout au long de votre régime pauvre en glucides. Vous pouvez également essayer une boisson pour sportifs non sucrée avec des électrolytes dans la phase d'induction. Le Dr Andreas Eenfeldt de DietDoctor.com suggère une boisson de bricolage: Mélangez une demi-cuillère à café de sel dans un verre d'eau et prenez une fois par jour. Alternativement, buvez du bouillon de boeuf, de poulet ou d'os, qui vous donnera également des protéines. Cependant, si vous avez des antécédents d'hypertension artérielle, il est préférable de parler à votre médecin avant d'augmenter votre consommation de sodium alimentaire.
Vos maux de tête peuvent également signifier des symptômes classiques de "retrait". Supposons que votre alimentation soit riche en sodas sucrés, en farine raffinée et en autres glucides. Ensuite, vous allez à la dinde froide pendant la période d'induction d'un régime pauvre en glucides, en respectant les limites strictes en glucides. La restriction de ces aliments riches en glucides peut entraîner des symptômes tels que des maux de tête, de l'anxiété, des tremblements et une désorientation, rapporte l'éducation en recherche sur la toxicomanie - similaire au sevrage de substances addictives. Selon une revue publiée en 2013 dans Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, il existe une base scientifique à la théorie selon laquelle les "aliments hyperpalatables" comme le sucre partagent un effet de désir et de récompense avec des drogues comme la cocaïne.
Il peut être difficile de bien performer à au travail ou à l'école lorsque vous éprouvez des maux de tête et d'autres symptômes semblables à ceux de la tête Si votre horaire le permet, essayez de commencer un régime faible en glucides lorsque vous avez des temps d'arrêt, comme au début d'un week-end ou d'un séjour, ou pendant une pause entre les trimestres scolaires.
Une autre option consiste à individualiser vos régimes alimentaires. Peut-être que 20 grammes de glucides nets par jour sont trop peu pour que votre système fonctionne bien, et vous feriez mieux avec 40 ou 50 grammes. Même Atkins, dont le plan classique est très strict, propose un plan alternatif moins limitatif qui commence à 40 grammes de glucides nets par jour et progresse à partir de là.
N'oubliez pas, un régime alimentaire ne convient pas nécessairement à tous, même s'il est populaire, et un régime complètement différent pourrait mieux fonctionner pour vous. Demandez à votre médecin ou à votre diététiste quel type de plan de perte de poids pourrait correspondre à votre situation et à vos besoins.