Puis-je manger des noix de cajou ou des amandes sur Atkins ?

Vous pouvez ajouter des graisses monoinsaturées saines pour le cœur provenant des amandes et des noix de cajou à votre menu de régime Atkins. Le régime Atkins comprend quatre phases : l'induction, la perte de poids continue, le pré-entretien et le maintien à vie. La première phase est l'induction. Après l'induction, vous passez à la phase de perte de poids en cours. Au cours des deux dernières phases, la pré-maintenance et la maintenance à vie, vous apprenez à maintenir votre poids. Les trois dernières phases permettent la consommation d'amandes et de noix de cajou. Pendant le régime Atkins, vous comptez les glucides nets au lieu des glucides totaux. Les glucides nets sont égaux à la teneur totale en glucides moins les grammes de fibres.

Pendant l'induction , vous mangez 20 grammes de glucides nets par jour. La phase d'induction dure deux semaines, et ne permet pas les noix. Après l'induction, vous commencez la phase de perte de poids en cours. Pendant la perte de poids continue, vous ajoutez cinq glucides nets par jour à votre alimentation. Les cinq glucides nets peuvent provenir des amandes et des noix de cajou. L'objectif de la phase de perte de poids en cours est de trouver votre niveau de perte de glucides - le nombre de glucides que vous pouvez manger quotidiennement tout en perdant du poids.

Pendant les phases de pré-maintenance et de maintenance à vie, vous pouvez manger des amandes et des noix de cajou. Dans la phase de pré-entretien, vous identifiez votre équilibre glucidique Atkins. L'équilibre des glucides d'Atkins représente la quantité nette de glucides que vous pouvez consommer tout en maintenant votre objectif de poids. Au cours de la dernière phase, connue sous le nom d'entretien à vie, vous mangez à votre équilibre de glucides Atkins pour le reste de votre vie.

Deux portions d'amandes contiennent moins de 5 g de glucides nets. Le sucre et les fibres contribuent tous deux aux glucides des amandes. Dans une portion, soit 12 amandes, vous trouverez 2 g de fibres et 1 g de sucre. Mangez 30 amandes pour ajouter environ 5 grammes nets de glucides à votre alimentation. Pendant que vous suivez le régime Atkins, restez conscient du nombre de noix de cajou que vous mangez. Ajouter aussi peu que neuf noix de cajou à votre alimentation augmente votre apport net en glucides de 4,4 g. Les glucides contenus dans les noix de cajou proviennent de glucides complexes et de fibres. Une portion ou 18 noix de cajou contiennent un total de 9 g de glucides avec 1 g de fibres.

En plus des glucides, les noix de cajou et les amandes contiennent des matières grasses. Pendant le régime Atkins, vous ne faites pas le suivi de la quantité de graisse que vous consommez. En conséquence, vous pouvez manger une quantité substantielle de graisse. Une alimentation riche en graisses peut provoquer des maladies cardiovasculaires. La graisse présente dans les noix de cajou et les amandes existe principalement sous forme de graisses monoinsaturées. L'American Heart Association recommande de consommer des graisses monoinsaturées plutôt que des graisses saturées ou trans. Les graisses monoinsaturées aident à abaisser votre taux de cholestérol et à réduire le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.