Puis-je prendre du poids en buvant du lait au chocolat?

Bien que vous puissiez le considérer comme une "malbouffe" d'enfance, le lait au chocolat peut réellement s'intégrer dans un mode de vie sain et actif. Il est plus riche en calories que le lait ordinaire, ce qui lui donne un avantage nutritionnel lorsque vous essayez de prendre du poids. Non seulement le lait au chocolat fournit les calories dont vous avez besoin pour prendre du poids, mais il peut également vous aider à récupérer après vos entraînements, y compris ceux conçus pour vous aider à gagner du muscle.

Le lait au chocolat est relativement riche en calories, c'est donc un bon choix pour prendre du poids. Une tasse de lait au chocolat entier contient 208 calories, contre 149 calories dans une tasse de lait blanc entier. Le lait au chocolat a également plus du double des calories du lait blanc non gras, qui fournit 83 calories par tasse.

Il suffit de boire un verre de lait au chocolat en plus de vos repas réguliers pour déclencher une prise de poids importante. Si vous le faisiez tous les jours, vous gagneriez un peu moins de 0,5 livre par semaine - un peu moins que le taux de gain de poids recommandé de 0,5 à 1 livre par semaine.

Les boissons riches en calories augmentent votre apport énergétique quotidien, mais elles ne se remplissent pas comme des aliments solides. Donc, si vous êtes déjà satisfait de votre plan de repas actuel, vous pouvez probablement boire un verre supplémentaire de lait au chocolat chaque jour pour atteindre vos objectifs sans vous sentir alourdi ou comme si vous avez trop mangé.

Le lait au chocolat est une bonne source de protéines, ce qui peut aider vous gagnez en masse maigre. Il est important de gagner du tissu musculaire - des muscles sains non seulement vous font sentir fort et soutiennent votre style de vie actif, mais ils soutiennent votre posture pour vous faire paraître de votre mieux. La construction de nouveaux muscles nécessite des acides aminés, les éléments constitutifs des protéines, ainsi qu'un programme de musculation ciblant la croissance musculaire, que vous effectuez deux à trois fois par semaine

Les adultes actifs qui font régulièrement de la musculation ont besoin de 0,6 à 0,8 gramme de protéines par livre de poids corporel pour soutenir la croissance musculaire. Pour une personne de 120 livres, cela équivaut à 72 à 96 grammes par jour; pour une personne de 160 livres, c'est de 96 à 128 grammes. Chaque tasse de lait au chocolat contribue à 8 grammes vers cet objectif protéique.

Pour gagner de la masse maigre, il faut des entraînements intenses, et le lait au chocolat peut fournir des nutriments soutien. Le simple fait de manger des protéines peu de temps après un entraînement stimule le remodelage des muscles squelettiques - une étape précoce de la croissance musculaire - note une revue publiée dans le Journal international de la nutrition sportive et du métabolisme de l'exercice en 2015.

Le lait au chocolat, en particulier, semble vous aider à récupérer après une séance d'entraînement difficile, selon une étude publiée dans Applied Physiology, Nutrition and Metabolism en 2015. L'étude a examiné une une douzaine d'athlètes de judo pratiquant un programme d'entraînement rigoureux et ont comparé les effets du lait au chocolat à l'eau sur les niveaux de stress et la récupération. Les chercheurs ont constaté que les athlètes qui buvaient du lait au chocolat obtenaient de meilleurs résultats aux tests de force et de fitness que leurs homologues buvant de l'eau, gardaient le moral des athlètes même pendant un entraînement intense et provoquaient des changements hormonaux propices à la croissance musculaire.

En d'autres termes, l'étude indique que le lait au chocolat pourrait offrir des avantages pour vous aider à vous sentir plus motivé dans vos séances d'entraînement, améliorer vos performances et potentiellement vous aider à voir de meilleurs résultats. Mais des études plus vastes et à plus long terme sont encore nécessaires pour confirmer ces résultats et pour savoir si le lait au chocolat fonctionne chez les non-athlètes.

Bien que le lait au chocolat puisse aider à prendre du poids, il n'est pas bon pour toutes les personnes. Il ne rentrera pas dans un régime végétalien, et si vous avez une intolérance au lactose, boire du lait au chocolat peut provoquer des effets secondaires digestifs qui rendent difficile l'atteinte de vos objectifs caloriques - sans parler du travail.

Cependant, selon une étude publiée dans International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism en 2015, vous pourriez obtenir des avantages similaires des boissons au chocolat non laitières. Les chercheurs ont comparé les effets de lait laitier au chocolat avec lait de soja au chocolat et lait de chanvre au chocolat sur la récupération post-exercice chez les cyclistes. Ils ont constaté que chacune des boissons offrait à peu près les mêmes avantages.

Si vous devez éviter les produits laitiers, essayez plutôt le lait de soja au chocolat. Bien qu'il ne soit pas aussi riche en calories que le lait au chocolat entier, il fournit toujours 153 calories par tasse. Et parce qu'il est également relativement riche en protéines - à 6 grammes par tasse - il soutient la croissance musculaire pour une prise de poids maigre.