Pouvez-vous perdre du poids en mangeant simplement des hamburgers et pas le petit pain ?

Par Gabrielle Hardy | octobre 24, 2021

Réduire les glucides raffinés peut vous aider à réduire les calories et à perdre du poids, en particulier lorsqu'il est associé à d'autres stratégies de perte de poids. Les glucides raffinés sont ceux que l'on trouve dans le riz blanc, les produits de boulangerie et les pains blancs, y compris les petits pains à hamburger. Bien que vous puissiez économiser quelques centaines de calories en retirant le pain de votre hamburger, cette étape à elle seule n'est pas susceptible d'entraîner une perte de poids significative.

Hamburgers sur le grill
Galettes de hamburger sur un barbecue.
Crédit image : Footsicle/iStock/Getty Images

Calories

La perte de poids se produit généralement lorsque vous mangez moins de calories que vous n'en brûlez – 1 livre équivaut à 3 500 calories. Vous économisez des calories en éliminant le petit pain de votre hamburger, mais seulement environ 120 calories. En supposant que vous mangiez un hamburger tous les jours et que votre apport calorique quotidien soit égal à votre taux de combustion quotidien, vous pourriez perdre plus de 12 livres en un an avec cette stratégie. Vous feriez mieux de suivre un régime hypocalorique qui consiste à réduire les calories à tous les repas, et pas seulement à ceux qui incluent un hamburger.

Glucides

Les régimes pauvres en glucides restent une méthode populaire pour perdre du poids. Ces régimes limitent généralement votre apport quotidien en glucides à seulement 50 à 150 grammes par jour. L'Institute of Medicine recommande qu'un régime équilibré de 2 000 calories contienne entre 225 et 300 grammes de glucides par jour. L'élimination d'un pain à hamburger standard chaque jour ne vous fait économiser que 21 grammes de glucides. Vous devrez réduire de nombreuses autres sources de glucides au cours de la journée pour atteindre un véritable plan à faible teneur en glucides qui peut avoir un impact sur votre poids.

Considérations

Le petit pain sur votre hamburger n'est pas le seul aliment qui contribue à la prise de poids. Les frites et les sodas qui accompagnent souvent votre burger sont des sources de calories vides. Vous pouvez également économiser des calories et des graisses saturées en remplaçant votre galette de hamburger par une poitrine de poulet grillée ou une galette de dinde hachée maigre. L'ajout d'activité physique à votre journée peut également vous aider à brûler des calories supplémentaires, accélérant ainsi la perte de poids.

Grains entiers

Si votre pain à hamburger est composé à 100 % de blé entier, cela peut en fait aider votre poids- objectifs de perte. Les grains entiers tels que les pains de blé entier fournissent des fibres, ce qui peut augmenter le sentiment de satiété et prévenir les ballonnements dus à la constipation. Si vous retirez un petit pain de blé entier de votre hamburger, vous risquez de laisser votre repas insatisfait et de finir par manger plus de calories plus tard.