Couper les légumes dans un robot culinaire

Par Gabrielle Hardy | mars 19, 2019

Un robot culinaire ajoute de la vitesse, de la consistance et de la commodité à tout projet de cuisine lorsque le cuisinier souhaite économiser du temps et de l'énergie lors de la découpe d'aliments tels que des légumes. Les robots culinaires peuvent souvent trancher, couper en dés et même la julienne, selon le modèle et les accessoires de lame, ce qui les rend pratiques pour préparer quoi que ce soit, des soupes aux aliments pour bébés faits maison et des jus frais aux salades.

Tomates avec salade verte et robot de cuisine
      Lavez et coupez les légumes avant de les mettre dans votre robot culinaire.     
Crédit d'image: pashapixel / iStock / Getty Images       

Étape 1

Achetez les légumes frais et crus que vous prévoyez de couper dans le robot culinaire.

Étape 2

Lieu tous les légumes que vous prévoyez de préparer sur le comptoir de la cuisine près de l'évier.

Étape 3

Wash tous les légumes à laver. Utilisez un grand bol rempli d'eau pour laver les légumes qui doivent être manipulés délicatement, comme le chou-fleur ou le brocoli.

Étape 4

Peler tous les légumes qui doivent être épluchés avec un éplucheur de légumes, comme les carottes.

Étape 5

Utiliser un couteau d'office pour couper les extrémités des légumes, comme le brocoli, les oignons, l'ail, les carottes et le céleri. Pelez les oignons et l'ail que vous utilisez.

Étape 6

Couper les parties meurtries ou indésirables des légumes avec un couteau d'office.

Étape 7

Chop légumes sur une planche à découper en petits morceaux qui s'inséreront dans l'ouverture du robot culinaire. Les morceaux de gros morceaux de 1 à 2 pouces de long sont de taille optimale.

Étape 8

Plug le robot culinaire dans la prise électrique.

Étape 9

Lieu de gros morceaux de légumes dans l'ouverture du robot culinaire. Selon ce que vous préparez, vous devrez peut-être hacher chaque légume individuellement. Si vous préparez un ragoût ou une soupe, ajoutez vos légumes au robot culinaire à la fois et coupez-les tous ensemble.

Étape 10

Lieu le couvercle du robot culinaire, en vous assurant qu'il est bien fermé. Consultez votre manuel au besoin pour les instructions de verrouillage.

Étape 11

Tournez le robot culinaire au réglage approprié, en fonction de la finesse de coupe des légumes. Pendant que le robot culinaire fonctionne, placez une main sur le bouton du robot culinaire. Utilisez votre autre main pour maintenir le haut du robot culinaire fermé.

Étape 12

Tournez le robot culinaire se met en marche lorsque les légumes sont hachés à l'épaisseur désirée. Cela dépendra de la puissance et des réglages de votre robot culinaire et de la rapidité de fonctionnement de votre appareil. Dans de nombreux cas, cela ne prend que quelques secondes, mais préférez laisser le robot culinaire allumé pendant un minimum de temps pour éviter de hacher trop finement les légumes. Utilisez une spatule et une cuillère en caoutchouc pour disposer les légumes dans le robot culinaire afin que le lot entier de légumes soit coupé en tailles égales.

Étape 13

Supprimer le couvercle du robot culinaire. Regardez les légumes pour évaluer s'ils sont assez coupés. S'ils doivent être coupés plus finement, remettez le couvercle sur le robot culinaire et rallumez-le. Contenez la vérification et remettez le robot sous tension jusqu'à ce que les légumes soient coupés à la finesse que vous préférez.

Étape 14

Utiliser une spatule et une cuillère en caoutchouc pour retirer les légumes du robot culinaire après les avoir coupés à votre goût.

Étape 15

Wash les pièces du robot culinaire soigneusement à la main avec de l'eau chaude savonneuse.

Choses que vous aurez Besoin

  • Légumes frais et crus

  • Grand bol

  • Eau

  • Brosse de lavage de légumes

  • Planche à découper

  • Couteau d'office

  • Éplucheur à légumes

  • Robot de cuisine

  • Spatule en caoutchouc

  • Cuillère

Astuce

L'utilisation d'un robot culinaire pour couper des légumes peut vous faire gagner du temps et de l'énergie, par rapport à la coupe manuelle de légumes. Coupez de grandes quantités de légumes dans votre robot culinaire et congelez-les pour les avoir à portée de main et prêts à l'emploi à tout moment lorsque vous souhaitez cuisiner une recette.

Avertissement

Tenez les enfants éloignés du robot culinaire lorsqu'il est en marche. Ne touchez pas un robot culinaire dans la zone de la prise ou du cordon électrique avec les mains mouillées. Soyez prudent autour des parties pointues du robot culinaire. Soyez également prudent lorsque vous utilisez des objets de cuisine tranchants, comme un couteau d'office.

You May Also Like!