Se mettre au régime avec des substituts de repas Slim-Fast est tout aussi efficace que les plans de perte de poids conventionnels, selon un article du "Journal of Nutrition". C'est une bonne nouvelle pour les nombreuses personnes à la diète qui apprécient la simplicité de remplacer deux repas quotidiens par des produits Slim-Fast. Malheureusement, les produits Slim-Fast peuvent également présenter certains dangers. Consultez votre médecin pour obtenir des conseils sur la perte de poids.
Selon les fabricants, un certain nombre de produits Slim-Fast sont formulés avec des alcools de sucre. Les alcools de sucre sont un type d'additif alimentaire que certains fabricants utilisent comme édulcorant. Les alcools de sucre ne sont pas facilement absorbés par l'intestin grêle. Cela peut entraîner des flatulences, des ballonnements, des diarrhées et un effet laxatif chez les personnes sensibles ou chez celles qui en consomment des quantités excessives.
En 2008, l'American Dietetic Association a publié des recherches montrant que Slim-Fast et certains les autres boissons de remplacement de repas n'ont pas de profils glycémiques préférés pour les diabétiques. Cela signifie que ces produits libèrent rapidement du glucose dans la circulation sanguine. Cela peut être dangereux pour les diabétiques, mais cette nouvelle est également pertinente pour les personnes non diabétiques. L'obésité et une glycémie élevée sont deux facteurs de risque de cette maladie. De plus, lorsque les niveaux de glucose sont déséquilibrés, le corps stocke plus facilement les tissus adipeux, contrecarrant potentiellement les efforts des personnes au régime Slim-Fast.
De nombreux produits Slim-Fast sont très chargés en sucre. Cela peut être un moyen efficace d'inciter les personnes à la diète à consommer le produit, mais le sucre a des inconvénients au-delà de celui de fournir des calories vides supplémentaires. Selon Lick the Sugar Habit de Nancy Appleton, le sucre peut perturber l'équilibre minéral du corps, supprimer le système immunitaire, provoquer des carences en cuivre et même affaiblir la vue. L'exposition constante au goût concentré du sucre n'entraîne pas non plus les papilles gustatives à apprécier les goûts sucrés plus subtils des collations saines comme les pommes et les baies.