Régime alimentaire pour les personnes de 3e quart

Par Gabrielle Hardy | octobre 23, 2021

Les travailleurs du troisième quart vivent une vie unique. Votre emploi du temps est complètement à l'opposé des personnes qui vivent et travaillent pendant les heures de clarté. Manger peut devenir un défi pour vous, car la plupart des restaurants ne sont pas disponibles pour le service aux petites heures de la nuit. Lorsque vous quittez le travail, la plupart des restaurants ouvrent pour le petit-déjeuner à l'heure du dîner.

pleine lune à travers les nuages
Travailler de nuit peut être un défi.
Crédit image : John Foxx/Stockbyte/Getty Images

Ce qu'il ne faut pas manger pendant votre quart de travail

Gros plan sur burger et frites avec boisson fraîche
La restauration rapide est pleine de sucre et de sel.
Crédit image : Ciaran Griffin/Stockbyte/Getty Images

Vous pouvez être la proie de manger des aliments qui fournissent des poussées d'énergie afin de rester éveillé pendant votre quart de travail. La caféine et le sucre peuvent être des aliments de base dans votre alimentation pour fournir une énergie rapide afin que vous puissiez vous concentrer. Cependant, compter sur la caféine et les aliments riches en sucre ne vous donne qu'une fausse sensation d'énergie, vous amenant à manger plus de sucre et à boire plus de caféine lorsque vous vous écrasez.

Glucides complexes

Macro de riz brun
Le riz brun se digère lentement.
Crédit image : Hugh Adams/iStock/Getty Images

Vous devez vous concentrer sur les glucides complexes qui seront décomposés lentement et libéreront un flux constant d'énergie dans votre corps . Les aliments comme le riz brun, les patates douces, les lentilles vertes et brunes, les céréales à grains entiers et les pâtes, les fruits entiers (avec la peau) et les légumes sont riches en fibres et sont digérés lentement. De plus, étant donné que les travailleurs du troisième quart ont plus de problèmes digestifs, selon le Center for Disease and Control (CDC), la fibre ajoutée peut aider à atténuer ces problèmes.

Aliments riches en vitamine D

gros plan de lait versé dans un verre
Verre de lait.
Crédit image : Stockbyte/Stockbyte/Getty Images

Vous devrez augmenter votre consommation d'aliments enrichis en vitamine D, ce qui signifie que de la vitamine D a été ajoutée. Votre capacité à produire naturellement de la vitamine D dans votre corps est limitée car vous êtes moins exposé au soleil pendant la journée. Recherchez les jus enrichis en vitamine D, les laits d'origine animale et végétale, les yaourts et autres produits laitiers. Ces aliments aideront vos os à absorber le calcium et aideront votre corps à fabriquer les hormones nécessaires pour qu'il puisse fonctionner correctement.

Manger léger

Amandes sur fond blanc
Les amandes font une bonne collation.
Crédit image : Thomas Northcut/Photodisc/Getty Images

Au cours des dernières heures de votre quart de travail et de votre dîner, vos repas et collations doivent être des aliments faciles à digérer. Évitez les aliments lourds et gras pour réduire l'apparition de problèmes digestifs qui peuvent vous faire dormir moins. Selon le CDC, les aliments lourds et gras empêchent le sommeil et doivent donc être évités.

Les légumes et les fruits sont de bons choix pour les collations légères. Les produits laitiers, qui font aussi de bonnes collations, sont riches en tryptophane, un acide aminé qui aide à induire la relaxation dans le cerveau. D'autres bons choix alimentaires pour dormir incluent la dinde, les graines de lin ou les amandes, qui peuvent être ajoutées aux salades.

Juste avant le coucher

Thé à la camomille aux herbes
Thé à la camomille.
Crédit image : Elena Schweitzer/iStock/Getty Images

Vous voudrez peut-être ajouter du thé à la camomille avant le coucher avec une cuillère à café de miel. Sleep-deprivation.com conseille de prendre du thé à la camomille avant de se coucher car il a des effets sédatifs légers. L'ajout d'une petite quantité de glucose sous forme de miel au thé aidera votre corps à arrêter de produire de l'orexine, un neurotransmetteur qui nous maintient en alerte. Combiner le thé à la camomille et le miel est un bon moyen d'aider votre corps à se détendre lorsque le monde est éveillé.