Les pilules d'huile de poisson contiennent-elles de l'iode?

L'iode est un minéral essentiel dont votre corps a besoin pour fabriquer des hormones thyroïdiennes. Cependant, trop d'iode peut causer des problèmes de santé, y compris une thyroïde hyperactive; la plupart des adultes n'ont besoin que de 150 microgrammes par jour pour maintenir une fonction thyroïdienne normale. Bien que l'iode soit parfois prescrit aux personnes ayant une thyroïde sous-active, l'iode n'est pas sûr à prendre avec une thyroïde hyperactive ou sans la supervision d'un médecin. L'iode est également disponible dans certains aliments, notamment le sel et les fruits de mer. Bien que les suppléments d'huile de poisson ne soient pas associés à des risques pour la santé liés à l'iode, vous devriez en parler à votre médecin avant de prendre de l'huile de poisson.

Comme poisson et d'autres fruits de mer, comme les algues, fournissent de l'iode alimentaire, les suppléments d'huile de poisson peuvent contenir de l'iode. Cependant, la quantité d'iode dans l'huile de poisson dépend, en partie, de la façon dont l'huile de poisson est traitée, selon une étude publiée par la revue "Pure and Applied Chemistry" en 1990. Comme le cabillaud est une source particulièrement riche de l'iode, fournissant 99 microgrammes dans 3 onces de poisson, l'huile de foie de morue peut contenir plus d'iode que les autres types d'huile de poisson; certains détaillants d'huile de foie de morue mettent en garde contre l'utilisation de leur produit si vous êtes allergique à l'iode. Contactez le fabricant de votre supplément d'huile de poisson pour déterminer sa teneur en iode.

Bien que l'huile de poisson puisse contenir de l'iode, les quantités d'iode ne sont pas susceptibles d'être important. Bien que l'hyperthyroïdie, ou une thyroïde hyperactive, soit une contre-indication aux suppléments d'iode et à un apport élevé en iode provenant d'aliments riches en iode, tels que le sel iodé, ce n'est pas le cas pour l'huile de poisson. Les autorités sanitaires, notamment le National Institutes of Health et le University of Maryland Medical Center, ne mettent pas en garde contre l'utilisation d'huile de poisson pour les personnes allergiques à l'iode, les troubles thyroïdiens ou les personnes prenant des médicaments pour la thyroïde. En fait, l'Université du Maryland Medical Center recommande l'huile de poisson pour les personnes souffrant d'hyperthyroïdie, en raison de ses propriétés anti-inflammatoires possibles.

Si vous cherchez à augmenter votre apport en iode pour répondre aux besoins nutritionnels ou pour une thyroïde sous-active, l'huile de poisson n'est probablement pas votre meilleur choix, mais vous pouvez obtenir de l'iode à partir d'autres sources alimentaires. Outre la morue, les bons fournisseurs d'iode dans l'alimentation comprennent le sel iodé, offrant 77 microgrammes d'iode pour 1 gramme; lait de vache, avec 56 microgrammes dans 1 tasse; crevettes, contenant 35 microgrammes d'iode par portion de 3 onces; et haricots blancs, fournissant 32 microgrammes dans 1/2 tasse. Les algues sont une riche source d'iode, bien qu'il soit important de maintenir un apport modéré pour éviter un excès d'iode; une portion de 1/4 once d'algues séchées peut contenir plus de 4 500 microgrammes d'iode.

Bien que l'huile de poisson ne contienne pas suffisamment d'iode pour causer des problèmes de thyroïde ou d'autres problèmes de santé liés à l'iode problèmes, il est associé à certains risques pour la santé. En particulier, l'huile de poisson peut augmenter le risque de saignement avec une maladie du foie, provoquer une baisse excessive de la pression artérielle chez les personnes prenant des médicaments pour abaisser la tension artérielle et provoquer des problèmes de système immunitaire chez les personnes vivant avec le VIH ou le sida. L'huile de foie de morue, en particulier, peut contenir des niveaux dangereux de vitamine A et de contaminants, tels que le mercure, qui peuvent nuire à la santé. Les préparations standard "d'huile de poisson", cependant, sont probablement sans danger pour la plupart des gens lorsqu'elles sont prises à petites doses de 3 grammes par jour ou moins, note MedlinePlus.