Manger des fruits au petit-déjeuner aide-t-il à perdre du poids ?

Par Coraline Laurent | octobre 23, 2021

Pour perdre du poids, vous devez créer un déficit calorique en brûlant plus de calories que vous n'en mangez chaque jour. Pour perdre 1 à 2 kilos par semaine, vous devez brûler 500 à 1 000 calories de plus que ce que vous consommez par jour. Remplacer les fruits par des aliments riches en calories au petit-déjeuner peut vous aider à contrôler votre apport calorique, et manger des fruits dans le cadre d'un petit-déjeuner riche en fibres et en protéines peut vous rassasier plus longtemps, augmentant ainsi votre capacité à faire de l'activité physique tout au long de la journée.

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Les fruits sont naturellement faibles en calories et en matières grasses.

Importance du petit-déjeuner

Adultes qui commencent leur journée avec un petit-déjeuner sain sont plus susceptibles de contrôler leur poids, selon MayoClinic.com. Sauter le petit-déjeuner peut vous rendre plus susceptible de prendre des collations malsaines plus tard dans la matinée. Le jeûne du matin peut également altérer votre métabolisme, vous obligeant à stocker plus de graisse et à prendre du poids. Prendre un petit-déjeuner peut vous rendre plus susceptible de consommer moins de graisses et de cholestérol, de consommer plus d'aliments riches en vitamines et minéraux et d'avoir une meilleure concentration tout au long de la matinée, explique MayoClinic.com.

Composants de petit-déjeuner sains

Un petit-déjeuner sain contient plusieurs composants, notamment des grains entiers, des protéines faibles en gras, produits laitiers faibles en gras et fruits et légumes frais. Cette combinaison de groupes d'aliments fournit des fibres, des protéines, des glucides complexes et des graisses, vous permettant de rester rassasié pendant des heures. Essayez de réduire la taille de votre portion de céréales ou d'autres céréales et d'ajouter des fruits frais, tels que des bananes, des pêches ou des baies, suggère les Centers for Disease Control and Prevention. Avec plus de fruits et moins de céréales, vous ferez le plein de moins de calories. Cependant, si les fruits représentent l'intégralité de votre petit-déjeuner, vous n'aurez peut-être pas assez de protéines et de fibres pour rester rassasié toute la matinée, ce qui vous rendra plus vulnérable aux collations malsaines.

Densité énergétique des fruits

Les fruits ont une teneur en eau naturellement élevée et une faible densité énergétique, ce qui en fait de bons choix pour vous remplir de moins de calories, selon MayoClinic.com. Les fibres présentes dans les fruits peuvent également aider à procurer une sensation de satiété. Les fruits à faible teneur en calories comprennent le cantaloup, le melon miel, l'ananas, les fraises et les mandarines, avec 50 calories chacun par portion, et les pêches, nectarines et pamplemousses, avec 60 calories chacun par portion, selon la FDA. Ces fruits contiennent tous 1 à 2 g de fibres alimentaires par portion.

Bénéfices pour la santé des fruits

Manger des fruits peut être bénéfique pour votre santé de plusieurs manières en plus de vous aider à contrôler votre poids. Les fruits fournissent de bonnes sources de nutriments tels que le potassium, la vitamine C, la vitamine A, le calcium et le fer. Selon l'USDA, le maintien d'une alimentation saine riche en fruits et légumes frais peut vous aider à réduire votre risque de maladies telles que les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, le diabète de type 2 et le cancer de la bouche, de l'estomac et du côlon. Selon l'USDA, les aliments riches en potassium tels que les fruits frais peuvent aider à ralentir la perte osseuse et à réduire le risque de calculs rénaux.