Manger plus stimule-t-il votre métabolisme ?

On vous dit généralement de manger moins et de bouger plus pour perdre du poids. Mais si vous mangez trop peu, vous ferez face à un ralentissement métabolique qui interfère avec la gestion du poids. Manger suffisamment de calories à des intervalles prévisibles aidera à stimuler un métabolisme au point mort. Prendre plus de calories que vous n'en consommez en une journée n'augmentera pas votre métabolisme, cependant, cela entraînera une prise de poids.

Les processus votre corps effectue pour vous garder en vie composent votre métabolisme. Tous ces processus - tels que la respiration, le pompage du sang, la digestion et l'exercice, pour n'en nommer que quelques-uns - sont alimentés par les calories que vous obtenez de la nourriture. Les gens cherchent à stimuler leur métabolisme afin de pouvoir brûler plus de calories dans l'espoir de perdre du poids.

Les stratégies courantes de perte de poids vous demandent de réduire le nombre de calories que vous consommez et d'augmenter votre taux de combustion métabolique grâce à plus d'activité. Ensuite, votre corps brûle ses réserves de graisse pour compenser la différence et vous perdez du poids. Lorsque votre métabolisme est plus élevé, il est plus facile de faire en sorte que ce déficit se produise. Même si vous ne voulez pas perdre de poids, stimuler votre métabolisme signifie que vous pouvez absorber plus de calories sans prendre de kilos en trop.

Lorsque vous essayez de perdre du poids, il semblerait que moins vous mangez, plus vite vous verrez des résultats. Mais si vous finissez par absorber trop peu de calories – en suivant un régime à la mode ou en sautant des repas – votre corps peut passer en mode survie. Dans cette situation, votre corps devient plus efficace pour maintenir vos fonctions de base car il ne veut pas gaspiller d'énergie. Votre métabolisme peut ralentir jusqu'à 20 % lorsque vous mangez trop peu de calories – généralement défini comme moins de 1 200 calories pour une femme ou 1 800 calories pour un homme par jour. Vous pouvez également vous sentir fatigué et léthargique, et finir par brûler moins de calories grâce à l'exercice et à d'autres mouvements.

Votre corps interprète un apport calorique considérablement réduit comme une famine possible, il conserve donc des réserves de graisse pour augmenter vos chances de survie. Le muscle prend plus de calories pour votre corps à supporter que la graisse. Si votre apport alimentaire est considérablement réduit et que vous ne faites pas d'exercice, votre corps va décomposer les muscles et les utiliser pour produire de l'énergie et conserver les graisses stockées. Lorsque vous perdez ce muscle brûlant en calories, votre métabolisme diminue davantage.

Il est important de trouver le bon niveau de calories, car manger un un nombre adéquat de calories aide à maintenir votre métabolisme à un niveau proche de l'optimum, même lorsque vous essayez de perdre du poids.

Tout d'abord, déterminez le nombre de calories dont vous avez besoin quotidiennement pour maintenir votre poids. Utilisez une calculatrice en ligne qui prend en compte votre taille, votre âge, votre sexe et votre niveau d'activité. De ce nombre, soustrayez 250 à 1 000 calories pour obtenir l'apport quotidien nécessaire pour perdre du poids à raison de 1/2 à 2 livres par semaine.

Si la soustraction de 1 000 vous place en dessous des 1 200 requis pour une femme ou 1 800 pour un homme, optez pour un déficit de 500 calories seulement. Cela signifie que vous perdrez plus lentement, mais que vous n'affecterez pas négativement votre métabolisme. Cette perte de poids progressive et régulière est plus susceptible d'être durable à long terme.

Exercez-vous avec votre régime alimentaire pour compenser le ralentissement éventuel de votre métabolisme dû à la restriction calorique. L'exercice vous aide à conserver votre masse musculaire, et comme le tissu musculaire brûle plus de calories que le tissu adipeux, le fait d'avoir ce muscle aide votre métabolisme à rester stimulé. Vous devez également manger suffisamment pour vous sentir plein d'énergie pour vos entraînements. Par conséquent, si vous avez l'impression de vous entraîner pendant votre temps d'exercice avec à peine assez d'énergie, vous devrez peut-être augmenter légèrement votre niveau de calories.

Lorsque vous suivez un régime à calories contrôlées, c'est un bon idée de manger de plus petites portions plus souvent. Vous pourriez être tenté de sauter des repas, mais essayez de ne pas le faire. Le fait de sauter des repas crée non seulement une faim qui peut vous amener à trop manger lors de votre prochaine séance, mais cela ralentit également votre métabolisme.

Une petite étude publiée dans un numéro de 2005 de l'American Journal of Clinical Nutrition a examiné si la fréquence et l'espacement des repas affectaient les taux métaboliques après les repas de 10 femmes. Lorsque les femmes mangeaient six fois par jour à des intervalles prévisibles, cela augmentait davantage leur taux métabolique après les repas que lorsqu'elles mangeaient le même nombre de calories à trois à neuf intervalles imprévisibles.

Prévoyez de prendre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner tous les jours, avec une petite collation entre chacun des repas et juste avant de vous coucher. Incluez également plus de protéines maigres à ces repas - un total d'environ 0,6 gramme par livre de poids corporel par jour, surtout lorsque vous essayez d'augmenter votre métabolisme et de perdre du poids. Ce serait environ 90 grammes de protéines par jour pour quelqu'un qui pèse 150 livres. Obtenir suffisamment de protéines augmente la satiété ainsi que la thermogenèse alimentaire - ou la quantité de calories qu'il faut pour digérer un repas - selon un article de synthèse paru dans le Journal of the American College of Nutrition en 2004.