Manger des légumes crus vous fait-il perdre du poids?

Par Gabrielle Hardy | mars 19, 2019

Vos habitudes alimentaires et de consommation affecteront directement votre succès de perte de poids. La consommation d'aliments riches en calories est susceptible d'entraîner une prise de poids, car tout excès de calories que vous absorbez sera stocké dans votre corps sous forme de graisse. Cependant, faire des ajustements à votre plan nutritionnel afin de consommer moins de calories peut vous aider à perdre du poids. Les légumes crus sont généralement faibles en calories et sont donc de bons choix alimentaires pour ceux qui limitent leur apport calorique.

Belle femme tranchant du concombre pour la salade dans la cuisine moderne
      Une jeune femme tranchant des légumes à la table.     
Crédit d'image: iStock_Oles / iStock / Getty Images       

Perdre du poids

Si vous êtes intéressé pour perdre du poids, participer à un programme d'exercice cohérent et limiter l'apport calorique global en prenant des décisions saines en matière d'aliments et de boissons. Chaque fois que vous consommez moins de calories que vous n'en brûlez, votre corps décompose votre graisse corporelle pour l'utiliser comme carburant. Chaque 3.500 déficit calorique équivaut à environ une livre de perte de graisse.

Légumes crus

Les légumes crus sont des choix alimentaires de qualité car ils fournissent à votre corps des vitamines et des nutriments essentiels faible en calories. Selon My Fitness Pal, une tasse de carottes crues hachées ne contient que 52 calories, tout en fournissant à l'organisme 308% des besoins quotidiens en vitamine A et 13% des besoins quotidiens en vitamine C. Une seule tasse de céleri cru haché ne contient que 14 calories. Certains légumes sont plus riches en calories, comme les avocats qui contiennent 290 calories.

Apport calorique quotidien

Pour calculer combien de calories vous devez manger par jour, utilisez un calculateur de calories en ligne , qui prendra votre poids corporel actuel et votre niveau d'activité typique pour vous fournir une valeur approximative du nombre de calories que vous êtes susceptible de brûler par jour. Pour réussir à perdre du poids, consommez 250 à 500 calories de moins que la quantité totale que vous brûlez chaque jour.

Considérations

Ce n'est pas la consommation de crudités qui vous fait perdre du poids, mais l'apport globalement inférieur de calories lorsque vous choisissez des légumes crus au lieu de collations plus caloriques comme des croustilles ou des craquelins. Cependant, assurez-vous de surveiller votre apport global et de faire les ajustements nécessaires. Le simple fait d'ajouter des légumes crus à ce que vous mangez habituellement chaque jour ne fera qu'augmenter le nombre de calories que vous consommez et nuira à votre succès de perte de poids.