Comment manger sainement dans une cafétéria d'université

Par Charles Robert | mars 19, 2019

Avec un accès illimité aux hamburgers et aux frites et sans surveillance parentale, il n'est pas surprenant que de nombreux étudiants aient du mal à maintenir une alimentation saine. Bien que vous puissiez profiter d'une gâterie occasionnelle à la cafétéria, des folies constantes entraîneront plus qu'une simple prise de poids. Une mauvaise nutrition vous fera vous sentir léthargique et rendra difficile la concentration sur vos études, selon le site Web Kids Health. Avec un peu de planification, vous pouvez vous attaquer à la cafétéria du collège et en sortir avec l'estomac plein de nourriture saine.

Jeunes amis utilisant une tablette numérique
      Les étudiants apprécient leur cafétéria universitaire.     
Crédit d'image: Ridofranz / iStock / Getty Images       

Étape 1

Calculez ce dont vous avez besoin. Les besoins en calories des étudiants varient considérablement en raison des différences d'activité physique. Un joueur de football va devoir manger beaucoup plus qu'un rat de bibliothèque. Plutôt que de vous inquiéter des calories, mangez à l'appétit et assurez-vous que votre alimentation est principalement composée d'aliments entiers, notamment de produits laitiers faibles en gras, de grains entiers, de protéines maigres, de fruits, de légumes, de graines, de noix et d'huiles saines.

Étape 2

Évitez sauter le petit-déjeuner. De nombreux élèves ont l'habitude de se lever tard, puis de se lever du lit pour se précipiter en classe. Sans nourriture pour relancer votre métabolisme, vos niveaux d'énergie seront faibles et vous serez vorace - et sujet à manger avec excès - au déjeuner. Entrez dans la cafétéria et prenez un fruit, une barre de céréales, un œuf dur et une boîte de lait écrémé à emporter.

Étape 3

Make un plan. La plupart des cafétérias universitaires offrent un assortiment d'aliments sains et malsains. Familiarisez-vous avec l'agencement de votre cafétéria et décidez, avant de franchir les portes, où vous vous dirigez. Rendez-vous directement au bar à salade pour ne pas être tenté par la table des desserts.

Étape 4

Divide votre assiette. Au lieu de charger un plateau, limitez-vous à une seule assiette pour le dîner. Utilisez le graphique USDA MyPlate comme guide pour une bonne nutrition. Remplissez la moitié de votre assiette de fruits et légumes, un quart de grains entiers et un quart de protéines maigres. Ayez une portion de produits laitiers faibles en gras sur le côté. Par exemple, vous pourriez avoir une orange, un morceau de poulet grillé, du riz brun, une salade en l'air et une portion de yogourt faible en gras.

Étape 5

Regardez au menu. Vous ne pouvez pas manger de salades tous les soirs de votre carrière universitaire. Revoyez le plan de repas de la cafétéria une fois par semaine et cherchez de nouveaux aliments sains à essayer. Vous pourriez découvrir une station de cuisine ethnique nichée quelque part dans la cafétéria ou apprendre que le collège propose des options végétaliennes et végétariennes.

Astuce

La plupart des collèges ont un diététicien ou un nutritionniste. Si vous vous sentez dépassé par les options à la cafétéria, parlez-en à un professionnel. Un nutritionniste peut vous aider à élaborer un plan de repas fixe.

You May Also Like!