Comment faire le régime de manger uniquement des légumes verts

Par Coraline Laurent | mars 19, 2019

Le régime de légumes verts est une source populaire pour de nombreux végétaliens et végétariens qui aiment associer les légumes verts frais et surgelés avec d'autres aliments naturels sains, tels que l'avocat et les huiles saines pour le cœur, pour récolter l'antioxydant avantages. Une vaste gamme de légumes verts existe dans chaque magasin d'alimentation, et ils sont tous sains et nutritifs. La chlorophylle et les légumes verts riches en fer peuvent constituer la base de tout repas, car ils sont incroyablement polyvalents. Certains légumes verts populaires sont les concombres, les courgettes, le chou frisé, le chou frisé, la bette à carde, la bette à carde, les asperges, la romaine et la laitue frisée, les haricots verts et le brocoli.

Smoothie aux épinards
< div class = "article-image__caption-text">       Snack sur un smoothie aux épinards.     
Crédit d'image: Lecic / iStock / Getty Images       

Étape 1

Commencez votre journée avec un smoothie aux légumes verts composé d'épinards, de chou frisé, d'avocat, de concombres, de persil et de courgettes.

Étape 2

Créer des salades à midi remplies de légumes verts, comme les pois mange-tout, les poivrons verts, les germes, la romaine et la coriandre; mélanger avec les tranches d'avocat, le vinaigre balsamique et l'huile d'olive.

Étape 3

Remplacer plats d'accompagnement féculents, comme la purée de pommes de terre blanches, avec des épinards sautés et du lapin de brocoli avec de l'huile d'olive et des herbes.

Étape 4

Saute des légumes verts, comme les algues, avec de l'huile de sésame et des herbes fraîches, comme la coriandre et le basilic, pour créer un goût unique qui recréera pour toujours votre vision des légumes verts. Créez un dîner facile pour toute la famille avec des soupes à base de légumes, telles que la scarole ou le miso aux algues. Sauté de haricots verts, d'asperges, de chou et de pois mange-tout arrosés d'herbes fraîches et de salsa verte.

Astuce

Choisissez une grande variété de légumes verts avec différentes textures et saveurs pour vous assurer que vos repas remplis de légumes sont savoureux et ne deviennent pas banals.

Achetez des légumes verts faciles à manger pour les collations. Vous serez surpris de voir combien de temps ils vous garderont rassasiés lorsqu'ils sont associés à une graisse saine, comme le guacamole. Les légumes verts crus hachés et servis comme crudités font une merveilleuse collation à tout moment de la journée.

Assurez-vous que votre alimentation est bien équilibrée avec des grains entiers, des sources de protéines maigres, des fruits et légumes et des graisses insaturées saines.

Avertissement

Avant de commencer un nouveau régime, consultez votre médecin.

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