Andamp de graines de lin; Oxalates

Par Coraline Laurent | mars 19, 2019

Un régime pauvre en oxalate peut aider à prévenir les calculs rénaux, qui sont causés par une accumulation de minéraux dans votre urine. Les calculs rénaux, lorsqu'ils deviennent volumineux, sont extrêmement douloureux et peuvent provoquer un blocage urinaire. Pendant ce temps, les graines de lin sont riches en acides gras oméga-3 qui favorisent la santé générale et cardiaque. Si vous utilisez des graines de lin à des fins médicales, vous n'aurez probablement pas à y renoncer si vous suivez un régime pauvre en oxalates.

Flaxseed Down
< div class = "article-image__caption-text">       Un gros plan de graines de lin entières.     
Crédit d'image: Shane Cummins / Hemera / Getty Images       

Signification

Certains calculs rénaux sont constitués d'oxalate de calcium. Lorsque c'est le cas, éviter les aliments riches en oxalate peut vous aider à prévenir les calculs. Ces aliments comprennent le thé noir, les produits à base de soja comme le lait et le fromage, les noix, les graines de sésame, le germe de blé, le chocolat, une variété de fruits, notamment les mûres et les bleuets, et certains légumes, notamment les betteraves, les carottes et le céleri.

Catégorie

Alors que de nombreuses noix et graines sont dans la catégorie à haute teneur en oxalate, les graines de lin sont dans le bas - à un groupe d'aliments à oxalate modéré. Cela signifie qu'ils contiennent entre 2 et 10 mg d'oxalate par portion. Une cuillère à soupe. portion de graines de lin contient 37 calories, environ 3 g de matières grasses, 1,3 g de protéines et 2 g de glucides.

Lignes directrices

Lorsque vous limitez les oxalates, vous ne consommez pas plus de deux à trois portions d'oxalate modéré aliments quotidiennement, selon l'Université de Pittsburgh Medical Center. D'autres aliments modérés à base d'oxalate comprennent les jus d'orange et de carotte; yaourt; riz brun; bagels; de nombreux fruits, notamment des fraises et des poires; tortillas de mais; pain blanc; et de nombreux légumes, dont la laitue, les oignons, les tomates et le brocoli.

Avantages des graines de lin

Les graines de lin sont une riche source d'acide alpha-linolénique. Un acide gras oméga-3 essentiel, l'ALA semble fournir des avantages pour abaisser le cholestérol et réduire le risque de maladie cardiaque, selon l'Université du Maryland Medical Center. Il peut également être bénéfique pour l'arthrite, les maladies inflammatoires de l'intestin et d'autres problèmes de santé, notamment les ulcères, le psoriasis et le glaucome, bien que davantage de recherches soient nécessaires, notent les experts de l'UMMC. Une dose thérapeutique typique est de 1 cuillère à soupe. graines de lin moulues trois à quatre fois par jour, consommées avec beaucoup d'eau. Alternativement, prenez une à deux capsules d'huile de lin par jour, ou 1 à 2 cuillères à soupe. d'huile de lin.