Les aliments qui font grossir rapidement

Il n'y a pas d'aliments spécifiques qui font grossir. Trop de nourriture peut entraîner une prise de poids. Ceux qui font grossir le plus rapidement sont, comme on pouvait s'y attendre, ceux qui contiennent beaucoup de sucre, de graisses et de céréales raffinées. Ces aliments fournissent des calories facilement digérées et transformées avec un contenu nutritionnel minimal.

Dans un effort pour identifier les habitudes de vie les plus susceptibles de provoquer une prise de poids, des chercheurs de l'Université Harvard ont examiné les habitudes et les régimes alimentaires de plus de 100 000 personnes non obèses pour déterminer les choix qui entraînent une prise de poids au fil du temps. L'étude, qui a été publiée dans un numéro de juin 2011 de