Lorsque vous essayez de réduire la graisse corporelle, quels aliments manger et lesquels éviter sont une préoccupation commune. Il existe certains aliments qui peuvent être consommés et qui, lorsqu'ils sont combinés à un exercice régulier, augmenteront la vitesse à laquelle les graisses sont éliminées du corps.
Manger des fruits riches en vitamine C et/ou en pectine aide à brûler les graisses. La vitamine C aidera à libérer les graisses du corps et diluera également les cellules graisseuses, les laissant moins puissantes. La pectine empêche les cellules d'absorber les graisses et favorise leur capacité à absorber l'eau, ce qui peut aider à éliminer les graisses du système. Le pamplemousse est le meilleur choix, car il contient à la fois de la vitamine C et de la pectine. Les citrons, les limes, les oranges, la goyave et les mandarines sont d'autres excellentes sources de vitamine C. Les pommes et les baies sont riches en pectine.
Manger des aliments riches en protéines prend plus de temps à se décomposer pendant la digestion, laissant le corps plus rassasié pendant un période de temps plus longue. Les haricots, riches en protéines et faibles en gras, sont un bon choix en raison de leur teneur élevée en fibres solubles. Les fibres solubles nettoient les toxines du corps et se lient aux acides gras, aidant à perdre et à réguler le poids. Les œufs sont également un bon aliment protéiné car ils contiennent de la vitamine B12, un supplément qui détruit les cellules graisseuses. Si le cholestérol est un problème, retirez le jaune et ne mangez que les blancs d'œufs.
Des études récentes, réalisées à l'Université du Tennessee à Knoxville et à l'Université Purdue, ont montré que les produits laitiers sont efficaces dans brûler les graisses et perdre du poids plus rapidement. Le professeur Zemel, de l'Université du Tennessee, a rapporté dans le magazine Obesity Research que « si vous comparez un régime riche en produits laitiers à un régime pauvre en produits laitiers, vous pouvez presque doubler le taux de perte de poids et de graisse avec le même niveau de restriction calorique. » C'est une bonne nouvelle pour les amateurs de produits laitiers. Choisissez des produits faibles en gras ou non gras pour de meilleurs résultats.