Certains aliments peuvent-ils produire des niveaux élevés d'épinéphrine?

Vous la connaissez peut-être mieux que l'adrénaline, mais l'épinéphrine est une hormone produite dans votre cerveau en réponse à des émotions fortes telles que la peur ou la colère. Une libération de l'hormone entraîne une augmentation de votre fréquence cardiaque, de votre tension artérielle, de votre force musculaire et de votre glycémie et vous permet de vous préparer à une activité intense, à une fuite ou à un combat. Alors que la réponse au stress déclenche généralement l'épinéphrine, certains aliments peuvent affecter les niveaux.

Café, thé , les agrumes, les bananes, le chocolat, le cacao et la vanille peuvent augmenter les niveaux d'épinéphrine. MedlinePlus dit que vous devez éviter ces aliments pendant plusieurs jours avant un test sanguin ou urinaire de catécholamine, qui mesure les niveaux d'épinéphrine ainsi que la dopamine et la norépinéphrine, et aide à diagnostiquer certains types de tumeurs appelées neuroblastome ou phéochromocytome.