5 bons aliments à manger après avoir fait du cardio

Par Coraline Laurent | octobre 23, 2021

Refaire le plein d'énergie avec une alimentation appropriée après la course, le vélo ou tout autre exercice cardiovasculaire améliore la récupération, évite la fatigue et l'hypoglycémie. Parce que l'activité physique sensibilise votre tissu musculaire à certains nutriments et hormones, selon Marie Spano, diététiste et rédactrice collaboratrice pour "Diététiste d'aujourd'hui", vos muscles réagissent mieux aux nutriments ingérés dans les 30 minutes suivant l'entraînement.

Bouillie d'avoine avec des tranches de banane et des noix
Bonne nourriture à manger après le cardio
Crédit image : Tatiana Volgutova/iStock/GettyImages

Les glucides après le cardio

Les céréales fournissent des quantités précieuses de glucides, qui est la principale source de carburant pour votre corps et vos muscles, en particulier après un long cardio. Bien qu'elles ne soient pas souvent les choix les plus sains, les sources de glucides à indice glycémique élevé, comme un muffin anglais blanc ou un bagel, restaurent l'énergie dans vos muscles le plus rapidement. Pour une restauration moins rapide, mais plus de nutriments et une glycémie mieux stabilisée plus tard, consommez des aliments à grains entiers, tels que des flocons d'avoine ou du pain à 100% de grains entiers. Pour le meilleur des deux mots, garnissez du pain de grains entiers ou de la farine d'avoine avec du miel, qui fournit des glucides à action rapide et à glycémie plus élevée pour votre repas post-cardio.

Choisissez des fruits frais

Les fruits frais constituent une option riche en glucides pratique et nutritive après une activité aérobique. Il fournit également de précieuses quantités de liquide, ce qui est important pour prévenir la déshydratation après la transpiration. Les fruits particulièrement riches en eau comprennent la pastèque, les pommes, les agrumes, les fraises, les cerises et les abricots. Bien que les jus de fruits fournissent une source de glucides à action rapide, ils manquent généralement de fibres et fournissent des quantités concentrées de sucre naturel. Au lieu de cela, prenez un smoothie aux fruits frais, en utilisant le fruit entier. Pour un riche apport en potassium, que vous perdez par la sueur, choisissez des fruits riches en potassium, comme les bananes, les abricots et les cantaloups.

Options de protéines maigres

Mangez des protéines après le cardio. Alors que les glucides devraient être au centre de votre régime post-cardio, l'ajout d'une quantité modérée de protéines, soit 7 à 10 grammes, aide à stimuler la croissance et la réparation musculaire. Préparez votre gruau avec une tasse de lait écrémé ou ajoutez 1/2 tasse de lentilles cuites avec vos craquelins de grains entiers. Les autres sources de protéines nutritives comprennent le yogourt faible en gras, le poisson, les viandes maigres, les œufs et le quinoa.

Sources de sodium post-exercice

Bien que consommer des quantités excessives de sodium agisse contre la santé cardiaque, assurez-vous que vous maintenir des niveaux appropriés est important, en particulier si vous transpirez intensément pendant le cardio. Les joueurs de football et de football sont connus pour transpirer de 172 à 1 139 milligrammes en jouant. Spano recommande d'avoir des boissons pour sportifs contenant du sodium ou de l'eau avec un repas contenant du sodium comme choix idéaux. Les noix grillées, les flocons de son, les céréales instantanées et les gaufres surgelées fournissent entre 200 et 300 milligrammes de sodium par portion. Vous pouvez également ajouter une pincée de sel à votre gruau ou smoothie.

Options à emporter

Bien que les aliments frais et entiers soient les aliments les plus sains après le cardio, d'autres des options sont disponibles si vous manquez de temps. Les shakes et les barres préparés sont un choix alimentaire pratique après le cardio. Recherchez ceux qui fournissent des protéines en plus des glucides pour aider vos muscles à récupérer. Choisissez des options qui ont peu ou pas de sucre ajouté pour une valeur nutritionnelle optimale. De nombreux magasins proposent également des œufs durs emballés individuellement, des portions individuelles de fromage et de petits sacs de noix ou de graines comme options pratiques et saines.