Avantages pour la santé de la marmelade d'orange

La marmelade d'oranges utilise la chair et les écorces d'oranges et de citrons pour faire une conserve d'agrumes. Bien que cet aliment soit riche en sucre, il offre une gamme d'avantages nutritionnels, complétant votre alimentation avec des vitamines et gardant votre apport en matières grasses, en calories et en sodium bas. Vous pouvez acheter de la confiture d'orange dans votre épicerie locale ou la faire à la maison.

La marmelade d'orange ne fonctionne pas ajoutez de nombreuses calories au pain grillé, aux pâtisseries ou à d'autres recettes. Chaque 1 cuillère à soupe. portion de cette confiture de fruits contient 49 calories. La quantité de calories dans la marmelade représente 2,4% des calories quotidiennes maximales autorisées si votre régime comprend 2 000 calories. Une consommation courante de marmelade d'oranges consiste à l'étaler sur une tranche de pain grillé dans le cadre d'un petit-déjeuner sain, ce qui ajoute 69 calories à votre apport total. Le service de santé de l'Université de Columbia suggère de manger de 350 à 500 calories lorsque vous vous réveillez le matin pour préparer votre corps correctement pour le jour à venir, vous devriez donc consommer beaucoup plus d'une portion de marmelade d'orange étalée sur du pain grillé pour un petit déjeuner nutritif. Cependant, il constitue une bonne option pour une collation entre les repas. La diététiste professionnelle Michele Turcotte de The Diet Channel recommande des collations de 100 à 200 calories.

Une portion de marmelade d'orange n'utilise pas une partie considérable des 1500 à 2 300 mg de limite quotidienne suggérée pour le sodium - une cuillère à soupe contient seulement 11 mg de ce minéral potentiellement mortel. La limite de consommation de sodium de l'American Heart Association est inférieure à celle des centres américains de contrôle des maladies. L'AHA maintient que la plupart des Américains devraient consommer moins de sodium pour réduire le risque de maladie cardiaque. Les 11 mg de sodium disponibles dans une portion de marmelade d'orange contribuent à la quantité dont votre corps a besoin pour fonctionner - 180 à 500 mg.

Bien que la marmelade d'orange ne soit pas riche en vitamine C, elle complète votre alimentation avec un petit plus. Une portion de cette confiture de fruits fournit 2 pour cent de l'apport quotidien recommandé de cette vitamine. La vitamine C, également connue sous le nom d'acide ascorbique, disponible dans la marmelade est importante pour la réparation des tissus de votre corps ainsi que pour la production de collagène. Il peut également avoir des avantages pour les enfants obèses. Une étude publiée dans le numéro de mai 2011 de «Arquivos Brasileiros de Cardiologia», une revue médicale brésilienne, met en corrélation la consommation de vitamine C avec la régulation de la pression artérielle pendant les périodes de stress mental chez les enfants gravement en surpoids. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer cette conclusion.

La marmelade d'orange constitue un excellent choix pour les régimes à faible teneur en matières grasses car elle ne contient aucun gramme de matières grasses . En règle générale, gardez l'apport en graisses à 20 à 35 pour cent des calories dans votre plan de repas quotidien, bien que votre fournisseur de soins de santé puisse suggérer un apport en graisses différent selon vos objectifs nutritionnels. Si vous utilisez de la marmelade d'orange dans des pâtisseries, cela contribue probablement à la graisse de votre alimentation.