Pour favoriser la croissance, un poids santé et une bonne santé globale, les adolescents doivent avoir une alimentation équilibrée qui comprend une variété d'aliments de tous les groupes alimentaires, y compris les céréales, les fruits, les légumes, les protéines et produits laitiers faibles en gras. Cela semble bien, mais faire en sorte que votre adolescent mange correctement peut être un défi. La planification d'un menu hebdomadaire peut aider. Pour faciliter la planification et favoriser de meilleures habitudes alimentaires, travaillez avec votre adolescent lors de la planification du menu.
Assurez-vous que votre adolescent commence chaque journée du bon pied avec un bon petit-déjeuner, car manger un repas du matin aide les adolescents à mieux réussir à l'école et leur permet de gérer plus facilement leur poids. Un petit-déjeuner sain pour les adolescents peut inclure des céréales complètes non sucrées avec du lait écrémé et une banane. Si votre adolescent apporte le déjeuner de la maison, préparez un sandwich à la dinde sur du pain de blé entier avec des bâtonnets de carottes, une pomme et une tasse de yogourt sans gras. Essayez de manger sans viande le lundi au dîner, ce qui peut inclure des pâtes primavera de blé entier servies avec une salade, du pain italien croustillant et une tasse de lait écrémé.
Pour booster la nutrition, incluez autant de groupes alimentaires que possible à chaque repas. Pour le petit-déjeuner, votre adolescent pourrait savourer une omelette aux légumes avec du fromage faible en gras et des toasts de blé entier avec une tasse de jus d'orange enrichi de calcium. Un déjeuner sain peut inclure des légumes verts mélangés garnis de haricots, de canneberges séchées et de noix avec des craquelins de grains entiers et un contenant de lait écrémé. Au dîner, préparez des hamburgers avec du bœuf haché maigre ou de la dinde servis sur un petit pain de blé entier avec des pommes de terre rouges rôties, du brocoli cuit à la vapeur et une tasse de lait écrémé.
Pour les adolescents pressés, un petit-déjeuner sain du mercredi peut inclure un fruit smoothie fait avec du yogourt sans gras, des bananes, des fraises et du beurre d'arachide. Pour le déjeuner, des céréales complètes non sucrées avec du lait acheté à l'école et une tasse de compote de pommes constituent un bon choix pour les adolescents qui ne peuvent pas réfrigérer leur déjeuner. Au dîner, toute la famille pourrait apprécier le poulet cuit au four avec du riz brun et des haricots verts.
Un bol de flocons d'avoine garni de raisins secs et de noix avec une tasse de sans gras Le lait constitue un petit-déjeuner sain et copieux pour les adolescents. Pour le déjeuner, le houmous farci dans un pita de blé entier avec des germes et des tranches de concombre et servi avec une poire et un contenant de lait écrémé est un bon choix. Un dîner sain peut inclure des côtelettes de porc grillées avec de la compote de pommes, des petits pois et une patate douce au four.
D'ici la fin de la semaine, vous serez peut-être prêt à vider votre réfrigérateur, alors pensez à servir des restes. Votre adolescent pourrait apprécier des œufs brouillés avec du hachis de patates douces et une tasse de jus d'orange enrichi de calcium pour le petit-déjeuner. Pour le déjeuner, enveloppez le poulet du mercredi dans une tortilla de blé entier avec de la laitue et des poivrons tranchés et servez avec des cubes d'ananas et un contenant de yogourt sans gras. Préparez un sauté de crevettes avec du brocoli, des carottes et de la sauce soja à faible teneur en sodium et servez-le avec des restes de riz brun.
Les bagels de blé entier avec beurre de cacahuète et cantaloup constituent un petit-déjeuner facile et sain samedi matin. Pour le déjeuner, votre adolescent pourrait déguster des pizzas muffin anglais de blé entier servies avec des légumes verts mélangés garnis d'une vinaigrette faible en gras. Au dîner, faites griller le saumon et servez avec une salade d'orzo et des asperges grillées.
Les crêpes aux myrtilles pour le petit-déjeuner sont une délicieuse façon d'ajouter des fruits Dimanche; compléter le repas avec un verre de lait écrémé. Un déjeuner sain peut inclure des tranches de poitrine de poulet servies sur un petit pain de blé entier avec des bâtonnets de céleri et du yogourt sans gras. Le ragoût mijoté servi avec des légumes verts mélangés et du pain de blé entier termine la semaine en bonne santé.
Les adolescents ont besoin de collations quotidiennes pour répondre à leurs besoins nutritionnels et contrôler leur faim. Les idées de collations saines comprennent des fruits frais, des légumes coupés avec une vinaigrette faible en gras, du fromage faible en gras et des craquelins de grains entiers, des fruits secs et des noix ou du yogourt sans gras. Gardez la taille des collations pour votre adolescent petite pour contrôler les calories.