Comment fonctionnent les écailles de graisse corporelle andamp; Sont-ils exacts?

Par Gabrielle Hardy | mars 19, 2019

Bien qu'une balance soit un outil utile pour mesurer la perte de poids, elle se limite à évaluer un seul composant: le poids. En ce qui concerne les risques pour la santé liés à l'embonpoint, la graisse est le coupable. La mesure du pourcentage de graisse corporelle est un meilleur indicateur de l'efficacité de votre programme d'alimentation et d'exercice. La détermination de votre teneur en graisse corporelle a nécessité une visite dans un établissement doté d'une absorptiométrie à rayons X à double énergie ou d'une pesée hydrostatique. Une autre option était la mesure de l'étrier au gymnase local ou l'analyse de l'impédance bioélectrique trouvée dans les bureaux des médecins. La mesure de la graisse corporelle via la balance domestique vous permet désormais de vérifier votre graisse facilement et à moindre coût.

Balance électronique au sol sur un fond en bois
      Une balance numérique.     
Crédit d'image: CircleEyes / iStock / Getty Images       

Pourcentage de graisse corporelle

Porter trop de graisse le poids est connu pour augmenter votre risque de maladie cardiaque, d'hypertension, de diabète et de certaines formes de cancer. Pour certaines personnes, il est évident d'après leur apparence qu'elles ont trop de graisse; cependant, il est possible qu'une personne ait l'air mince et ait pourtant trop de graisse. Les graisses peuvent «se cacher» à de nombreux endroits du corps et, à mesure que les gens vieillissent, les graisses remplacent souvent les muscles si elles ne font pas régulièrement d'exercice.

Pourcentages de graisse corporelle saine

Le pourcentage de graisse corporelle est la quantité de graisse dans votre corps par rapport à tous les d'autres composants du corps; il varie en fonction du sexe et de l'âge. Pour les femmes, tout pourcentage de graisse corporelle supérieur à 25% est considéré comme trop élevé. Les hommes devraient éviter d'avoir plus de 20% de graisse corporelle. Pour les femmes comme pour les hommes, plus vous êtes jeune, plus votre pourcentage de graisse corporelle devrait être bas.

Échelles de graisse corporelle

Les échelles de graisse corporelle utilisent une technologie appelée analyse d'impédance bioélectrique pour mesurer la graisse corporelle. Un petit courant électrique imperceptible est envoyé d'un pied, d'une jambe vers le haut et de l'autre jambe. La graisse est un mauvais conducteur d'électricité par rapport à d'autres composants du corps tels que les muscles. Plus le courant électrique est résistant, plus la graisse est élevée.

Fiabilité de l'échelle de graisse corporelle

Une étude "Consumer Reports" des échelles de graisse corporelle soutient ce que de nombreux les experts en fitness disent: que ces échelles ne sont pas aussi précises que les autres méthodes de mesure de la graisse corporelle. Un problème est que le courant passe d'un pied à l'autre et ne mesure donc que la teneur en graisse dans le bas du corps. L'étude Consumer Report a révélé que les meilleures échelles étaient précises jusqu'à 80% du temps. De plus, il n'y avait aucune cohérence quant à savoir si les écailles signalaient une teneur en graisse corporelle supérieure ou inférieure. En raison de ces inexactitudes généralisées, "Consumer Reports" ne teste plus les écailles de graisse corporelle. Bien que les échelles ne soient pas toujours précises, elles peuvent toujours être un outil pour mesurer les progrès si vous testez votre pourcentage de graisse dans les mêmes conditions à chaque fois.