Le pollen d'abeille est l'aliment auto-produit pour les abeilles. Le pollen d'abeille, qui est préparé à partir du pollen de fleurs collecté, a été déclaré «aliment parfait» car il est censé être bien équilibré sur le plan nutritionnel. Les fabricants ont annoncé le pollen d'abeille comme traitement de l'asthme, de la bronchite, des cancers, des ulcères gastro-duodénaux, de la colite, de divers types d'infections, dont l'hépatite B et les rhumatismes. Cependant, des enquêtes contradictoires existent sans dosage clair publié dans la littérature médicale. Un professionnel de la santé doit être consulté avant d'utiliser du pollen d'abeille pour toute condition médicale.
Les capsules et les comprimés disponibles sur Internet contiennent généralement entre 500 et 1000 milligrammes d'abeille le pollen et la posologie recommandée par la plupart des fabricants est de deux gélules contenant de 450 à 580 milligrammes, prises trois ou quatre fois par jour. Cependant, aucune preuve n'existe dans la littérature médicale pour confirmer ou réfuter cette quantité, car aucune étude n'a encore été menée sur la posologie thérapeutique du pollen d'abeille pour aucune maladie. Au contraire, plusieurs articles de journaux semblent détailler les lésions rénales et hépatiques causées par les produits.
Le numéro de février 2010 de "Thérapie thérapeutique aphérèse et dialyse" a fait état d'un cas de l'insuffisance rénale associée à l'ingestion de suppléments nutritionnels contenant du pollen d'abeille. L'article indiquait qu'un patient de 49 ans qui avait ingéré un supplément nutritionnel pendant plus de cinq mois avait des difficultés respiratoires, une anurie et une prise de poids exceptionnelle de 44 livres en raison d'un œdème systémique. Les médecins impliqués dans le traitement ont effectué une biopsie rénale et confirmé une insuffisance rénale aiguë induite par le médicament. Ils ont recommandé l'arrêt du supplément nutritionnel et l'hémodialyse. L'étude a noté que les informations actuelles concernant les effets néfastes du pollen d'abeille n'étaient pas bien comprises; par conséquent, les dommages potentiels doivent être pris en compte avant de consommer les compléments alimentaires dans lesquels ils sont contenus.
Récemment, une entreprise basée à Phoenix et ses propriétaires ont été condamnés à une amende de 200 000 $ pour régler La Federal Trade Commission accuse de faussement avoir déclaré que les produits contenant du pollen d'abeille pouvaient faire perdre du poids aux clients, atténuer les symptômes d'allergies et inverser le vieillissement, entre autres. La FTC a également affirmé que certaines des affirmations ont été faites dans des "infopublicités" que la société a dénaturé pour être des programmes documentaires objectifs au lieu de publicités. Lorsqu'il est ingéré, le pollen d'abeille n'agit pas comme des enzymes dans le corps humain comme la société l'a déclaré, car le supplément est digéré plutôt qu'absorbé, ce qui rend les enzymes inutiles.