Quelle quantité de protéines contient les lentilles?

Qu'elles soient brunes, vertes ou rouges, les fèves de lentilles sont une source nutritive de protéines végétales. Bien qu'ils ne fournissent pas autant de protéines que la viande, le poisson, la volaille et les produits laitiers, ils offrent des fibres et des phytonutriments que vous ne pouvez pas obtenir des aliments d'origine animale. Essayez-les dans des soupes, des ragoûts, des currys et même froids sur une salade.

Une partie de la famille des légumineuses, y compris lentilles, haricots et pois , les lentilles sont une source hypocalorique de protéines végétales. Une portion est généralement une demi-tasse cuite, qui contient 9 grammes de protéines, selon le