À quelle vitesse pouvez-vous perdre du poids sans glucides

Le régime sans glucides ou à faible teneur en glucides a été introduit par le Dr Atkins en 1972. Il vous oblige à réduire ou à éliminer tous les glucides de votre alimentation et à ne manger que des protéines et des graisses. Il peut s'agir d'un programme nutritionnel efficace pour perdre du poids - les culturistes en utilisent une variante dans la «phase de coupe» de leur saison - mais MayoClinic.com met en doute sa sécurité concernant la santé cardiaque et les problèmes digestifs, et sa capacité à garder le poids à long terme.

Un manque de glucides dans l'alimentation réduit les niveaux de sucre dans le sang et d'insuline et se traduit par moins de glycogène stocké dans le foie pour être utilisé comme énergie. Le corps est ensuite amené à utiliser les graisses stockées comme énergie. MayoClinic.com suppose qu'il peut y avoir d'autres raisons pour lesquelles un régime sans glucides entraîne une perte de poids, en particulier à court terme: les glucides réduits ont souvent un effet diurétique - une perte de poids en eau. Les protéines et les graisses prennent plus de temps à digérer, donc un régime pauvre en glucides et riche en protéines et en graisses vous fera vous sentir rassasié plus longtemps et enclin à manger moins.

Les régimes restrictifs sont souvent difficiles à maintenir à long terme. Cela conduit généralement à inverser toute perte de poids initiale. Selon le New England Journal of Medicine, il est difficile d'adhérer à un régime à très faible teneur en glucides ou sans glucides pendant plus de quelques mois au mieux, même avec l'aide de diététistes et de psychologues comportementaux.

Cependant, une autre étude rapportée dans le New England Journal of Medicine a conclu que les régimes pauvres en glucides peuvent être des alternatives efficaces aux régimes pauvres en graisses. Les sujets testés suivant un régime pauvre en glucides dans l'étude de deux ans ont perdu en moyenne 5,5 kg, contre 3,3 kg pour ceux qui suivent un régime faible en gras.

Dans une analyse du régime Atkins ou à faible teneur en glucides, MayoClinic.com réfute le prétendez que vous pouvez perdre jusqu'à 15 lb. en deux semaines en ne mangeant que 20 g de glucides par jour. MayoClinic.com fait valoir que vous pouvez perdre du poids sur n'importe quel régime alimentaire qui limite les calories, en particulier à court terme.

Selon MayoClinic.com, un régime à faible teneur en glucides, en mettant l'accent sur la haute les graisses et les protéines animales, peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque et de certains cancers. L'absence de céréales dans votre alimentation peut également entraîner une carence nutritionnelle, un manque de fibres et une constipation sévère. Un manque de glucides dans l'alimentation peut également entraîner une cétose, qui se produit lorsque le corps est contraint d'utiliser des graisses pour l'énergie en raison du manque de glucose. Comme indiqué par le National Health Service du Royaume-Uni, cela provoque une augmentation des cétones dans le sang, ce qui peut endommager les reins et le foie.

Un régime pauvre en glucides peut diminuer le taux de cholestérol global et augmenter les niveaux de HDL - lip-protéines à haute densité, également connu sous le nom de bon cholestérol. C'est la conviction du Dr Al Sears, une autorité en santé cardiaque et propriétaire d'une clinique de médecine intégrative et anti-âge à Wellington, en Floride. Cela semble correspondre aux résultats rapportés dans le New England Journal of Medicine.