Un guide étape par étape pour mesurer la graisse corporelle avec des étriers

Par Coraline Laurent | août 09, 2021

Étant donné que trop ou trop peu de graisse corporelle peut entraîner de graves problèmes de santé, c'est une bonne idée de savoir combien vous en avez. Bien qu'il existe plusieurs méthodes, la mesure de la graisse corporelle avec des pieds à coulisse est l'une des plus simples et des plus précises réalisées par les professionnels de la santé et du fitness.

Un entraîneur masculin mesure la graisse corporelle d'une femme
Il est préférable de faire appel à un professionnel, tel qu'un entraîneur personnel certifié, lorsque vous utilisez des pieds à coulisse pour mesurer la graisse corporelle.
Crédit image : Dusan Ilic/iStock/GettyImages

Voici comment les étriers estiment votre graisse corporelle, leurs avantages et inconvénients et tout ce que vous devez savoir sur la prise et le calcul réels les mesures.

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Comment fonctionnent les étriers ?

La méthode du pli cutané utilisant des étriers, selon le American Council on Exercise ( ACE), est la méthode la plus couramment utilisée pour estimer la composition corporelle d'une personne. Un pied à coulisse est un outil qui mesure l'épaisseur des plis cutanés à diverses parties du corps. Les mesures sont prises en saisissant - avec le pouce et l'index - un pli de peau et toute graisse sous-cutanée (molle) qui l'accompagne , et en éloignant la peau du muscle. La peau est ensuite pincée avec le pied à coulisse, et la lecture est prise dans les 2 secondes.

Lors de l'utilisation de la méthode Jackson-Pollock, considérée comme la plus précise, le testeur vérifie trois sites. Celles-ci dépendent du sexe de la personne et sont toujours prises du côté droit du corps. (Plus à ce sujet plus tard.)

Après avoir entré les mesures du site dans deux équations distinctes, le testeur aura une estimation fiable de la pourcentage de graisse corporelle. Et bien qu'il soit possible de tester vous-même, il est recommandé qu'un professionnel effectue ce test pour le résultat le plus précis.

Le timing est primordial

Les mesures prises après l'exercice peuvent conduire à des surestimations en raison du transfert de fluide vers le peau, il est donc préférable de prendre des mesures au pied à coulisse avant l'activité physique.

"Le meilleur moment pour utiliser un pied à coulisse est le matin, avant de manger, de boire, de faire de l'exercice ou de prendre une douche. C'est une bonne idée de répéter le mesures à la même heure de la journée dans les mêmes conditions," Amanda Mancini, a National Academy of Sports Un entraîneur de fitness certifié par la médecine (NASM), un spécialiste de la perte de poids et un spécialiste des exercices correctifs, a déclaré LIVESTRONG.com.

Le bon et le mauvais

Comme la plupart des choses, il y a des avantages et des inconvénients à utiliser des étriers gras pour mesurer la graisse corporelle.

Les principaux avantages sont :

  • Ils sont bon marché
  • Ils sont faciles à utiliser (par un professionnel bien formé)
  • Prendre des mesures ne prend pas beaucoup de temps
  • Ils sont non invasifs
  • Ils produisent des résultats assez précis (l'erreur standard est de 3,5 %, selon l'équation utilisée, selon l'ACE)

Les inconvénients, qui peuvent entraîner des erreurs de fiabilité, de validité ou les deux, incluent :

  • Variabilité entre les techniciens (il est recommandé que le même professionnel prenne vos mesures de manière cohérente)
  • Variabilité entre les sites mesurés sur le corps
  • Différentes équations peuvent être utilisées
  • Les lectures peuvent ne pas être exactes chez les personnes très maigres ou obèses
  • Les pieds à coulisse moins chers fournissent généralement des mesures moins précises

Un autre inconvénient, détaillé par une étude publiée en septembre 2015 dans la cible Collegium Antropololgicum, c'est que les pieds à coulisse mesurent la graisse comprimée et les doubles couches de peau, réduisant la précision des résultats, par rapport au lipomètre plus précis — un appareil optique informatisé.

"Si ce n'est pas fait correctement, les compas de graisse corporelle peuvent être inexacts", explique Mancini. "Je crois que la meilleure façon de mesurer votre graisse corporelle est d'utiliser un ruban à mesurer, où vous pouvez voir les changements dans les zones du corps qui augmentent ou diminuent en taille."

Vous voulez un moyen simple d'estimer votre pourcentage de graisse corporelle, sans avoir besoin de formules ? Branchez vos mesures dans le calculateur de graisse corporelle de LIVESTRONG.com.

Sites de mesure pour hommes

  1. Poitrine : Ce pli diagonal est pris à mi-chemin entre la ligne axillaire antérieure, entre le pli de l'aisselle et le mamelon.
  2. Abdomen : Le pli est vertical et situé à un pouce du nombril.
  3. Cuisse : Ce pli cutané vertical est mesuré sur la partie avant de la cuisse, à mi-chemin entre la hanche et le genou.

Sites de mesure pour femmes

  1. Triceps : Un pli vertical est pris sur l'arrière du bras, à mi-chemin entre l'épaule et le coude. Un assistant sera nécessaire pour obtenir le pincement.
  2. Suprailium : Ce pli cutané est diagonal et situé à la crête de l'os de la hanche (la crête iliaque).
  3. Cuisse : Ce pli vertical est mesuré sur la partie avant de la cuisse, à mi-chemin entre la hanche et le genou.

Comment obtenir des mesures précises de l'étrier

  1. Pincez le pli cutané avec le pouce et l'index gauche de manière à ce que le pli se trouve à 1 centimètre au-dessus du site.
  2. Positionner le pied à coulisse perpendiculairement au pli, environ 1 centimètre sous le pouce et l'index, puis appuyer sur le repose-pouce.
  3. Lire le cadran deux secondes après avoir relâché la gâchette. Notez cette mesure.
  4. Faites au moins deux lectures sur chaque site mais attendez au moins 15 secondes entre les mesures. Prenez la moyenne des pincements.

Branchez ces mesures

Pour déterminer le pourcentage de graisse corporelle à l'aide de ces mesures, vous devez d'abord calculer la densité corporelle à l'aide de l'équation de Jackson-Pollock :

1. Entrez les mensurations et l'âge de la personne dans la formule Jackson-Pollock.

Pour les hommes :

  • Densité corporelle = 1,10938 - (0,0008267 x la somme des plis cutanés de la poitrine, de l'abdomen et de la cuisse en millimètres) (0,000016 x le carré de la somme des plis cutanés de la poitrine, de l'abdomen et de la cuisse en millimètres) - (0,0002574 x l'âge).

Pour les femmes :

  • Densité corporelle = 1,0994921 - (0,0009929 x la somme des plis cutanés des triceps, de la taille et des cuisses) (0,000023 x le carré de la somme des plis cutanés des triceps, de la taille et des cuisses) - (0,0001392 x l'âge).

2. Convertissez la densité corporelle en pourcentage de graisse corporelle à l'aide de l'équation Siri, qui est la même pour les hommes et les femmes :

  • Pourcentage de graisse corporelle = [(4,95/densité corporelle) - 4,5] x 100

Tous ces calculs peuvent être délicats, alors gardez à l'esprit qu'il y a toujours des calculatrices en ligne pour vous aider comprendre tout.

Pourcentages de graisse corporelle : quelle est la norme ?

Les pourcentages de graisse corporelle sont classés, selon l'ACE, comme essentiels, sportifs, acceptables ou obèses. Les femmes ont généralement une plus grande quantité de graisse corporelle que les hommes afin de maintenir leurs règles et d'avoir des enfants. Il existe donc des écarts différents entre les deux sexes.

Essentiel

  • Femmes : 10 à 13 %
  • Hommes : 2 à 5 %

Athlétisme

  • Femmes : 14 à 20 %
  • Hommes : 6 à 13 %

Ajustement

  • Femmes : 21 à 24 %
  • Hommes : 14 à 17 %

Acceptable

  • Femmes : 25 à 31 %
  • Hommes : 18 à 24 %

Obèse

  • Femmes : plus de 32 %
  • Hommes : plus de 25 %