Comment manger de la crème glacée tout en gonflant

Par Gabrielle Hardy | mars 19, 2019

Certains bodybuilders atteignent une croissance musculaire en augmentant le poids - en augmentant le poids et probablement - en mangeant trop. Ils ont ensuite "coupé" au début de la saison de compétition en donnant la priorité à la perte de graisse et en maintenant tout muscle que le gonflement les a aidés à développer. Ces athlètes mangent pour les calories - pas nécessairement pour la nutrition - et la crème glacée est souvent incluse en raison de sa densité calorique. Bien qu'une phase de renforcement musculaire dans le cyclisme d'un bodybuilder soit importante, idéalement, elle comprend principalement des aliments entiers plutôt que des aliments riches en sucre et en graisses saturées. La crème glacée peut être une gâterie occasionnelle qui ajoute des calories, mais optez généralement pour des aliments plus sains et souvent pour ajouter des calories et des protéines supplémentaires.

Glace vanille
Un gros plan de glace à la vanille.
Crédit image : Design Pics/Design Pics/Getty Images

Pourquoi Body Builders Bulk

Gagner du muscle nécessite un surplus de calories. Vous ne pouvez pas construire de tissu sans carburant adéquat. Les bodybuilders poussent parfois ce conseil à l'extrême et ajoutent des milliers de calories, ainsi que des séances d'entraînement intenses, pour prendre de la masse.

En réalité, votre corps ne peut construire - au plus - 1/2 livre de muscle par semaine. Pour gagner une demi-livre par semaine, vous devez ajouter environ 250 calories au nombre dont vous avez besoin pour maintenir votre poids et suivre une routine de musculation ciblée pour le gain musculaire. Certaines personnes sont des "hard gainers" avec un métabolisme élevé et peuvent avoir besoin de 500 calories de plus par jour pour encourager le gain musculaire.

Manger 1 000 calories supplémentaires ou plus par jour, le nombre équivalent de calories dans 2 tasses de crème glacée de qualité supérieure, ne fait qu'encourager une augmentation de la graisse corporelle. Si vous prenez plus de 3 livres par mois, il est probable qu'une partie de celle-ci soit constituée de graisse et non de muscle précieux. Trop de graisse rend beaucoup plus difficile la « coupe » pour la compétition et vous expose à un risque accru de certaines maladies chroniques, y compris les maladies cardiaques. Une portion occasionnelle de 1/2 à 1 tasse de crème glacée pourrait être utilisée pour augmenter l'apport calorique, mais c'est une exception, pas la norme.

Protéines pour la prise de masse

Pour stimuler la croissance musculaire, il est préférable d'ajouter des calories en augmentant la quantité de protéines tu manges. Les protéines sont un meilleur carburant pour la synthèse musculaire - le processus qui produit la croissance musculaire - que la graisse, qui constitue la majeure partie des calories de la crème glacée. Visez entre 0,6 et 0,7 gramme de protéines par jour pour stimuler la croissance musculaire. Cela signifie que pour une personne de 180 livres, vous voudriez 108 à 126 grammes de protéines par jour.

Une portion de 1/2 tasse de crème glacée offre 266 calories avec environ 3,7 grammes de protéines et 17 grammes de matières grasses, dont 11 grammes sont saturés. Vous obtiendrez plus de nutriments et moins de sucre si vous augmentez votre apport calorique en ajoutant une tasse de viande de poulet rôtie et déchiquetée. Vous obtiendrez 35 grammes de protéines pour 244 calories, avec 9 grammes de matières grasses, dont seulement 3 sont saturées. Une tasse de fromage cottage faible en gras offre 183 calories, avec 24 grammes de protéines et 5 grammes de matières grasses, avec seulement 3 de ces grammes de graisses saturées. Deux œufs fournissent près de 160 calories avec 10 grammes de matières grasses - dont 3 grammes sont saturés - et plus de 12 grammes de protéines. Même une tasse de riz brun cuit à grains longs contient 5 grammes de protéines pour 214 calories ; le riz ne contient cependant pas tous les acides aminés dont vous avez besoin pour une synthèse musculaire optimale. Mélangez-le avec 1/2 à 1 tasse de haricots noirs pour obtenir les acides aminés supplémentaires pour le rendre complet. Si vous avez envie d'une friandise glacée, essayez de préparer vos propres sucettes glacées aux fruits à partir de yogourt grec et de purée de fruits comme alternative plus riche en protéines à la crème glacée. Une portion de 3 onces de yaourt grec contient 9 grammes de protéines.

Même si vous souhaitez ajouter de la graisse pour augmenter votre apport calorique, il vaut mieux l'obtenir à partir de sources saines et principalement insaturées telles que l'huile d'olive ou l'avocat. Par exemple, une tasse de purée d'avocat contient 384 calories et 45 grammes de graisse, dont seulement 5 grammes sur 45 sont des graisses saturées.

Les problèmes liés au gonflement, à la coupe et à la crème glacée

Certains bodybuilders se gavent de certains aliments, tels que comme de la crème glacée, pour prendre beaucoup de poids rapidement, mais c'est en grande partie du poids de graisse. Ils doivent ensuite réduire considérablement les calories et doivent faire de l'exercice extrêmement dur pour perdre le surplus de graisse. Le processus par lequel vous perdez de la graisse - créant un déficit calorique - n'est pas propice à la croissance musculaire. Vous pouvez en fait perdre du muscle au cours de ce processus, ce qui est contraire aux objectifs d'un bodybuilder.

Mangez 1/2 à 1 tasse de crème glacée comme gâterie occasionnelle lorsque vous ajoutez des calories pour développer vos muscles, mais ne dépassez pas les 250 à 500 jours par jour. objectif de surplus de calories, ou vous prendrez probablement beaucoup de graisse que vous devrez perdre à l'approche de la saison de compétition. Si vous souhaitez ajouter de la graisse pour augmenter votre apport calorique, vous feriez mieux de l'obtenir à partir de sources saines, pour la plupart insaturées, telles que l'huile d'olive ou l'avocat. Par exemple, une tasse d'avocat en purée contient 384 calories et 45 grammes de matières grasses, mais seulement 5 grammes sur les 45 sont saturés.

Entraînement de force en plus de manger plus

Graver sans entraînement de force vous fera gagner principalement de la graisse, et presque pas de muscle. Un programme qui s'adresse à tous les principaux groupes musculaires, généralement avec des exercices composés, tels que des squats, des soulevés de terre, des presses et des tractions, est nécessaire pour une croissance musculaire majeure. Utilisez des poids qui semblent lourds, en quatre à huit répétitions et faites jusqu'à trois à six séries au total. Plusieurs exercices pour chaque groupe musculaire - même ceux qui sont difficiles pour vous - peuvent être nécessaires pour obtenir les résultats que vous désirez.

Un repas avant et après l'entraînement peut vous aider à améliorer vos résultats. Le pré-lifting de la crème glacée n'est pas conseillé, mais vous pouvez l'inclure comme moyen d'augmenter les calories et d'améliorer le goût d'un shake post-exercice. Mélangez une boule de crème glacée de 1/2 tasse avec du lait écrémé, des baies et de la poudre de protéines dans les 30 minutes suivant votre séance. Tenez compte de ces 266 calories supplémentaires lors du calcul de votre apport total pour la journée.