Alors que jeûner une fois par semaine pour perdre du poids peut sembler n'être qu'une autre mode idiote, la science du jeûne soutient le battage médiatique. Jeûner ne signifie pas seulement éviter de manger. Un programme réussi nécessite un peu de planification et des connaissances de base sur le fonctionnement du jeûne.
Selon le experts du Texas Medical Center, les avantages du jeûne intermittent vont bien au-delà de la simple perte de poids. Lorsque vous privez votre corps de calories pendant 12 à 18 heures, les scientifiques pensent que cela renforce et reconstruit vos voies neuronales et votre ADN. Certes, selon TMC, cela a été prouvé chez la souris mais reste théorique chez l'homme.
Mais, continuent les experts de TMC, le jeûne intermittent a des avantages prouvés pour les gens. Cependant, ils ne proviennent pas du simple fait de jeûner, alors ne pensez pas que vous pouvez simplement arrêter de manger et récolter toutes sortes d'effets merveilleux. Ce n'est pas comme ça que ça marche.
Tous les avantages du jeûne un jour par semaine viennent du fait que vous alternez entre affamer votre corps et le nourrir à nouveau. L'afflux de calories et de nutriments après un jeûne encourage votre corps à tirer le meilleur parti de ces calories et nutriments.
Des experts tels que ceux de TMC pensent qu'à l'époque des hommes des cavernes, les chasseurs qui pouvaient bien manger puis passer de courtes périodes sans nourriture avaient plus de chances de survivre que ceux qui ne pouvait pas survivre à de courtes famines.
Le jeûne intermittent présente de nombreux avantages, selon le Association internationale des sciences du sport (AISS). Outre la perte de poids, les avantages du jeûne un jour par semaine ou à certaines heures de chaque jour incluent :
Selon l'ISSA, le jeûne d'un jour par semaine commence par la perte de graisse. Le jeûne intermittent encourage votre corps à brûler les graisses car il encourage la production d'hormone de croissance humaine, ou HCG, qui aide à brûler les graisses tout en vous aidant à brûler le tissu musculaire maigre. Une réponse insulinique réduite est également utile pour brûler les graisses, explique l'ISSA.
Le jeûne intermittent est sûr et efficace lorsqu'il est fait correctement, mais le jeûne un jour par semaine ne convient pas à tout le monde, avertissent les experts de la santé de Collège de médecine naturopathique du sud-ouest. Parce que le jeûne a un effet profond sur votre taux de sucre dans le sang, les personnes atteintes de diabète, en particulier celles qui prennent de l'insuline, ne devraient pas jeûner.
Les autres personnes qui devraient faire attention au jeûne, les États du Sud-Ouest, sont les personnes enceintes ou allaitantes, les personnes souffrant d'hypotension artérielle et les personnes qui ont lutté contre des troubles de l'alimentation tels que l'anorexie, la boulimie ou orthorexie - une dépendance à l'idée de « manger sainement », selon Loma Linda University Health. L'insuffisance pondérale est aussi une raison pour éviter le jeûne, rappelle SCNM.
La plupart des effets secondaires du jeûne sont légers, rassure le University of Rochester Medical Center. Ceux-ci peuvent aller des maux de tête et de l'irritabilité au manque d'énergie et même à une sensation de froid. Vous pouvez également constater des changements dans vos selles, mais des changements légers et temporaires sont normaux et ne doivent pas vous alarmer. Si vous ressentez des changements drastiques, consultez votre médecin.
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Il existe plusieurs façons d'approcher un jeûne, allant d'éviter tous les aliments et boissons pendant au moins 24 heures à limiter votre consommation d'aliments et de boissons à un certain nombre d'heures pendant la journée, expliquez les experts en nutrition au Texas Medical Center. Éviter simplement de prendre tout calories pendant une période de 24 heures est l'un des types de jeûne les plus simples, mais cela peut être difficile si vous débutez dans le jeûne.
Un autre type de jeûne à envisager, conseille TMC, est d'arrêter de manger à 20h. un ou deux jours par semaine et ne plus manger avant midi le lendemain. Cela offre les mêmes avantages qu'un jeûne de 24 heures, rassure TMC, mais sans les inconvénients. Vous pouvez également dîner à 18h. et ne plus manger avant le dîner du lendemain, en sirotant de l'eau et des tisanes pour ne pas se sentir complètement privé.
Si vous n'êtes pas tout à fait prêt à embrasser un jeûne complet de 24 heures du petit-déjeuner au petit-déjeuner, arrêtez simplement de manger à 18 heures. ou 20h puis reprenez un plan de repas maigre et sain le lendemain matin, conseillez les experts à Université d'État du Colorado. Ne le faites pas plus d'un ou deux jours par semaine pour vous assurer que vous consommez suffisamment de calories et de nutriments.
Jeûner une fois par semaine pour perdre du poids semble simple en théorie, mais cela peut être un défi si votre jour de jeûne tombe le jour du mariage de votre meilleur ami, d'un pique-nique d'entreprise ou d'une célébration de vacances précieuse qui tourne autour de la nourriture.
Plutôt que de vous torturer en sirotant de l'eau plate pendant que vous respirez la fumée du barbecue de votre patron, donnez-vous un peu de répit en faisant preuve de souplesse. Même le L'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales dit qu'il est acceptable d'avoir des friandises occasionnelles.
Regardez aussi votre emploi du temps. Si vous travaillez en double, si vous passez de l'équipe de jour à l'équipe de nuit ou vice versa, si vous avez un nouveau bébé ou un chiot, ou si vous manquez de sommeil pour toute autre raison, ce n'est peut-être pas le moment de jeûner. Le manque de sommeil affecte les hormones qui contrôlent votre niveau de faim, rappelle le Département de la Santé du comté de Los Angeles, et peut également amener votre corps à retenir la graisse.
Le stress peut également affecter votre capacité à perdre du poids, selon le comté de Los Angeles. Ainsi, commencer un jeûne hebdomadaire en même temps que vous commencez un nouvel emploi, déménagez dans un nouvel endroit ou faites face aux effets d'une rupture ou d'une autre perte n'est peut-être pas le choix le plus efficace que vous puissiez faire, à la fois pour votre santé physique et votre santé mentale et émotionnelle. La dernière chose que vous voulez faire est de vous préparer à l'échec.
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Choisir de jeûner un jour par semaine pour perdre du poids n'est pas garanti vous apporter les résultats que vous souhaitez, met en garde le Institut national sur le vieillissement, mais si cela est fait avec soin et en connaissance de cause, cela ne devrait pas non plus vous faire de mal. Il y a plusieurs choses à garder à l'esprit pendant que vous jeûnez, suggère la NIA.
Assurez-vous que ce que vous mangez les jours sans jeûne est un régime maigre et nutritif construit autour de légumes verts à feuilles, de fruits frais, de grains entiers, de noix et de graines, de protéines maigres comme le poulet et le poisson, et de graisses saines provenant d'avocats et d'huiles d'olive.
Il est également important, disent les experts de la NIA, de dormir suffisamment, de faire de l'exercice régulièrement et de suivre vos contacts sociaux - c'est beaucoup plus facile pour relever un défi tel que le jeûne intermittent si vous êtes bien reposé et avez beaucoup de soutien émotionnel.