Les légumes frais sont surtout connus pour leur teneur en vitamines et en minéraux, mais ces aliments sont plus que des éléments nutritifs puissants: ils peuvent également stimuler vos efforts de perte de poids en remplaçant des plats plus caloriques et en ajoutant du volume à vos repas. Avec seulement 10 à 20 calories par portion d'une demi-tasse, les concombres et les tomates crus ajoutent des fibres, de la vitamine A et de la vitamine C à votre menu quotidien. L'incorporation de ces légumes dans une alimentation bien équilibrée - qui comprend également d'autres aliments sains - peut vous aider à perdre sainement des kilos en trop.
Remplacez les tomates et les concombres crus par des collations plus caloriques comme des barres granola, du fromage, des craquelins et des croustilles. La faible densité énergétique des légumes comme les tomates et les concombres les rend plus rassasiants que les aliments qui contiennent plus de graisses ou de glucides par bouchée. En grignotant ces légumes lorsqu'une attaque de collation frappe, vous vous sentirez rassasié avec moins de calories, vous aidant à manger moins tout au long de la journée. Les jumeler avec des protéines maigres, comme la poitrine de poulet grillée ou les haricots noirs, vous aide à vous sentir encore plus rassasié après votre repas.
Ajouter des tomates et des concombres crus à vos repas comme accompagnement - et mangez-les avant de manger le reste de votre nourriture. En raison de leur teneur élevée en fibres et en eau, ces légumes ajoutent un volume hypocalorique à vos repas, vous remplissent rapidement et vous rendent moins susceptible de trop manger sur le plat principal.
Manger tomates et concombres crus avec trempette hypocalorique ou vinaigrette. En associant ces légumes à d'autres saveurs, vous contribuerez à ajouter de la variété à votre menu et à éviter l'ennui des papilles. Saupoudrer de tomates et de concombres coupés avec des herbes comme la coriandre peut également vous aider à ajouter des variations savoureuses et faibles en calories à votre alimentation quotidienne. En optant pour des plats de légumes savoureux au lieu d'articles plus caloriques, vous réduirez votre apport énergétique pour la journée.
Store un contenant transparent de tranches de tomates et de concombres dans un endroit visible de votre réfrigérateur. Lorsque la faim grève, la commodité l'emporte souvent sur les convictions alimentaires. Vous serez plus susceptible de passer sur les collations riches en calories et d'atteindre les légumes s'ils sont déjà préparés et dans un endroit accessible.
Réduire la quantité de garnitures riches en calories que vous utilisez dans les sandwichs - tels que la viande, le fromage et la mayonnaise - et ajoutez des tranches supplémentaires de tomate crue et de concombre à la place. Cela réduira la teneur en calories de votre sandwich tout en apportant saveur, nutrition et croquant satisfaisant.
Tomates
Concombres
Trempette ou vinaigrette hypocalorique
Contenants en plastique transparents
Lorsque vous sélectionnez des tomates à manger crues, recherchez celles qui sont complètement rouges, fermes et légèrement aromatiques; éviter les tomates meurtries ou présentant des taches vertes ou jaunes. Les concombres les plus savoureux sont généralement de couleur verte riche, n'ont pas de points faibles et ne se bombent pas au centre. Bien que ces légumes soient naturellement faibles en calories et en matières grasses, les coupler avec des vinaigrettes riches en matières grasses ou d'autres ingrédients riches en calories peut annuler leurs avantages faibles en calories. L'exercice et une alimentation globale équilibrée sont importants pour atteindre et maintenir vos objectifs de santé. Pour les meilleurs résultats de perte de poids, ne comptez pas uniquement sur les légumes pour vous aider à perdre du poids.
Lavez toujours vos tomates et concombres avant de les consommer. Les légumes crus peuvent contenir des agents pathogènes qui vous rendent malade. Bien que les tomates et les concombres crus soient riches en certaines vitamines, ces aliments sont faibles en protéines, en acides gras essentiels, en calcium, en fer et en d'autres nutriments importants. N'essayez pas de suivre un régime ne contenant que des tomates et des concombres.