Le bitter suédois est un extrait traditionnel de plantes européennes qui comprend de la myrrhe, du safran, des feuilles de séné, du camphre, des racines de rhubarbe, de la manne, du theriac vénézien, des racines de chardon de Carline, des racines d'angélique, des racines de zédoary et Aloe vera, gentiane ou absinthe, selon une recette sur Swedishbitters.com. Le goût amer de ce mélange est l'une de ses principales qualités curatives, car le goût amer incite votre système digestif à sécréter différents jus, tels que l'acide chlorhydrique et la bile, qui améliorent la digestion de vos aliments, aidant à décomposer les graisses ainsi que l'absorption des nutriments , qui vous aidera généralement à perdre du poids, selon l'herboriste David Hoffmann dans son livre "The New Holistic Herbal".
Préparez votre extrait de bitters suédois en combinant vos herbes dans un pot Mason à large ouverture et ajoutez 50 oz. de vodka. Laissez les herbes tremper au soleil pendant deux semaines, en les secouant chaque jour pour laisser sortir les bulles d'air et exposer tout le matériel végétal à l'alcool. Filtrez le matériel végétal à l'aide d'une étamine et conservez votre extraction amère suédoise dans un endroit frais. Vous pouvez le stocker dans des petites bouteilles séparées pour les utiliser selon vos besoins.
Versez un verre d'eau filtrée et ajoutez deux cuillères à soupe. de votre extrait d'amers suédois pour le diluer. Il est important de goûter la saveur amère de l'extrait, vous ne devez donc pas trop le diluer. Selon Simon Mills, dans son livre "The Dictionary of Modern Herbalism", le goût amer favorise la sécrétion des enzymes digestives et de la bile. La bile est créée par votre foie et aide à décomposer les graisses. Ils émulsifient les graisses ou les lipides, augmentant leur surface, ce qui permet aux enzymes lipases de les digérer, selon la Colorado State University.
Prendre des amers suédois dilués à chaque repas, donc vous digérez bien à chaque fois, soutenant vos objectifs de perte de poids.
Aloe vera, gentiane ou absinthe
Myrrhe
Safran
Feuilles de séné
Camphre
Racines de rhubarbe
Manne
Theriac vénézien
Racines de chardon carline
Racines angéliques
Racines zédoaires
Grand pot Mason à large ouverture
Vodka
Tissu à fromage
Petites bouteilles
Eau filtrée
Cuillère à mesurer
Utilisez des herbes biologiques pour faire votre extrait de bitter suédois, car les herbes de culture conventionnelle peuvent avoir des traces de produits chimiques et de pesticides que vous ne voulez pas inclure dans votre alimentation.
Le goût amer des herbes suédoises peut aussi vous donner faim, car vos sucs gastriques sont sécrétés, alors essayez de les prendre quand vous savez que vous allez manger.