De nombreuses personnes considèrent la poitrine de poulet cuite à la vapeur comme le symbole alimentaire d'une alimentation saine. Il est faible en gras, il contient beaucoup de protéines maigres et il est facile à préparer. Mais lorsque vous essayez de mettre des options plus saines dans votre assiette, cela ne signifie pas que vous devez recourir à une recette de poulet et de légumes à la vapeur fade.
Lorsque vous préparez du poulet cuit à la vapeur, la marinade et / ou beaucoup d'herbes et d'épices peut aider à faire ressortir les saveurs du poulet sans trop changer son profil nutritionnel. Assurez-vous simplement d'utiliser des marinades maison pour contrôler les ingrédients, les herbes et les épices sans sucre ajouté ni trop de sel.