Comment utiliser les pois pour perdre du poids

Utilisez les pois comme légume de remplissage pour augmenter le volume dans d'autres plats. Parce que les pois sont faibles en calories mais riches en fibres alimentaires et en protéines, ils constituent de bonnes charges pour des plats plus gras. Par exemple, plutôt que d'avoir un plat de pâtes avec juste de la viande, des pâtes et de la sauce, ajoutez une demi-tasse de petits pois par portion. Ils vous feront vous sentir rassasié plus rapidement et vous mangerez le même volume de nourriture avec moins de calories.

Conserver pois secs à portée de main pour les collations. Les magasins d'aliments naturels tels que Whole Foods stockent maintenant une variété de légumes lyophilisés. Les pois secs peuvent être transportés dans votre sac à main ou votre boîte à gants, ou conservés dans le tiroir de votre bureau pour une collation rapide lorsque vous pourriez autrement courir vers un distributeur automatique ou vous arrêter dans un dépanneur. Avoir des pois secs comme collation entre les repas maintiendra votre taux de sucre dans le sang même si vous n'avez pas trop faim lors de votre prochain repas, et vous fournira également des fibres supplémentaires. Les pois au wasabi - des pois séchés puis enrobés de wasabi séché et croquant pour un goût épicé - font également une bonne collation, mais vérifiez le nombre de calories dans certaines marques.

Ajouter pois froids à une salade. Les pois surgelés décongelés ou les pois verts crus directement de la coquille font des ajouts savoureux à n'importe quelle salade. Leur densité peut vous aider à vous sentir rassasié plus rapidement et la saveur ajoutée rehausse la salade. En raison de leur densité en protéines, l'ajout de petits pois à votre salade peut également vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps.

Make une soupe copieuse et épaisse. Les pois cassés séchés trempés pendant la nuit, égouttés, puis cuits avec un peu de bouillon de poulet, des morceaux de jambon maigre et des épices, peuvent constituer un délicieux repas d'automne ou d'hiver copieux mais peu calorique. Ajoutez du romarin, des carottes et des oignons pour plus de nutriments et de saveur.

Make petits pois le plat principal. Obtenez des pois mange-tout, vaporisez-les d'un peu d'aérosol de cuisson au beurre écrémé et faites-les rôtir au four. Ajoutez des oignons caramélisés ou des échalotes cuites et du bacon de dinde émietté, et vous aurez un plat principal faible en calories. Pour une autre option, mélangez du riz brun cuit dans du bouillon de poulet avec des petits pois, des feuilles de menthe et du fromage feta pour un plat principal rafraîchissant.