Aliments indiens pour prendre du poids

Avec tant de personnes qui luttent pour perdre du poids, vos amis pourraient être surpris que vous ayez du mal à en prendre. Mais si vous avez des gènes maigres ou un mode de vie très actif, il peut être difficile d'ajouter du poids à votre corps. Bien que le régime américain, rempli de restauration rapide, de plats surgelés et de boissons gazeuses, puisse faire l'affaire, ce n'est pas la façon la plus saine de prendre du poids. Cependant, un régime indien – axé sur les haricots, les lentilles, les céréales et les légumes – peut vous aider à prendre du poids sainement tant que vous consommez suffisamment de calories. Si vous avez des problèmes de santé qui pourraient affecter votre alimentation, consultez votre médecin ou un diététicien pour discuter des meilleurs aliments à manger pour vous aider à prendre du poids.

Le Le point de départ pour tout type de plan de gestion du poids est les calories. Pour prendre du poids, vous devez manger plus de calories que votre corps n'en a besoin pour maintenir votre poids actuel. Vous pouvez utiliser une calculatrice en ligne pour déterminer le nombre de calories dont vous avez besoin. À ce nombre, ajoutez 500 à 1 000 calories supplémentaires par jour à gagner à un rythme lent mais constant de 1 à 2 livres par semaine. Par exemple, si vous avez besoin de 2 000 calories par jour pour maintenir votre poids, il est nécessaire de manger 2 500 à 3 000 calories par jour pour en gagner. En raison de nombreuses variables, telles que vos gènes ou votre activité quotidienne, vous devrez peut-être ajuster vos calories de gain de poids pour continuer à prendre du poids à un rythme continu.

Même si le régime indien axé sur les végétariens peut être rempli de tarif calorique, il peut toujours vous aider à prendre du poids. Il existe un certain nombre d'aliments individuels, ainsi que des plats, qui sont non seulement riches en nutriments, mais aussi riches en calories. Le riz, l'un des aliments de base, contient 240 calories par tasse, mais choisissez le riz brun pour obtenir plus de fibres, de vitamines et de minéraux. Les pains plats servis avec des plats indiens peuvent augmenter vos calories - un morceau de naan de 8 pouces sur 2 contient 240 calories et un roti de 6 pouces de diamètre en contient 120. Les pommes de terre, blanches et douces, les haricots, les pois et les lentilles contiennent environ 160 calories par tasse. Ne sautez pas les fruits et légumes, en supposant qu'ils soient faibles en calories. Les options riches en calories comprennent les figues, les poires, les dattes, l'ananas, les haricots de Lima et le jus de fruits 100 %.

Les produits laitiers peuvent également vous aider à augmenter votre apport calorique, surtout si vous utilisez du yogourt entier et du lait entier. De plus, le tofu avec 90 calories par 1/2 tasse et le lait de soja avec 100 calories par tasse font de bons choix. Si vous n'êtes pas végétarien, vous pouvez inclure des viandes riches en calories telles que de la volaille brune, du bœuf ou du porc de première qualité ou des poissons gras comme le saumon ou les sardines.

De nombreux plats indiens sont également riches en calories. Les currys, par exemple, peuvent contenir de 350 à 700 calories dans une portion de la taille d'une entrée. Le poulet tandoori, qui est une cuisse de poulet rôtie épicée, contient environ 300 calories par cuisse. Et une pâte à samoussa fourrée de petits pois et de pommes de terre ajoutera 130 à 160 calories à votre repas.

Si vous vous rassasiez trop vite, utilisez des boosters de calories pour augmenter votre apport en juste un petit volume de nourriture supplémentaire. L'huile végétale, le ghee, le fromage à la crème, la noix de coco, les arachides, le tahini et moitié-moitié sont de bonnes options pour ajouter des calories. Une cuillère à café d'huile végétale ou de ghee contient 45 calories et peut être mélangée avec du riz ou utilisée pour faire sauter des légumes et des haricots. Saupoudrez de noix de coco râpée sur les plats salés et sucrés pour ajouter 30 calories supplémentaires par cuillère à soupe, ainsi qu'un peu de texture et de saveur. La pâte de tahini, qui contient 90 calories par cuillère à soupe, peut être mélangée à des currys ou étalée sur un morceau de naan pour un petit coup de pouce calorique.

Pour vous donner plus d'opportunités d'obtenir les calories dont vous avez besoin pour prendre du poids, visez manger trois repas et deux à trois collations par jour. Au petit-déjeuner, savourez une généreuse portion de riz et de haricots arrosés d'huile végétale et une tasse de thé avec un peu de lait entier. En milieu de matinée, préparez-vous une tasse de falooda avec du lait entier, de la crème glacée, du psyllium, des perles de tapioca et des fraises fraîches. Un bol de curry garni de cacahuètes, servi avec une tranche de naan et une tasse de thé au lait. fait un bon déjeuner riche en calories. Le poulet tandoori avec pommes de terre et chou-fleur se marie bien pour le dîner. Et terminez la journée avec une gâterie comme des dattes et des figues mélangées à du yogourt entier.