Le fer est un minéral essentiel à de nombreux processus biologiques. La carence en fer est courante et répandue. La condition affecte tout votre corps et peut entraîner une anémie si elle n'est pas traitée. L'anémie est une maladie grave qui peut nuire à vos capacités physiques et mentales. Il peut être difficile de reconnaître les premiers signes d'une carence car les symptômes sont vagues et peuvent correspondre à d'autres conditions. La fatigue, la faiblesse et les frissons ne sont que quelques symptômes courants qui peuvent indiquer une carence en fer sous-jacente.
Les personnes ayant une carence en fer peuvent ont du mal à rester au chaud. Ils peuvent avoir froid même lorsque les autres qui les entourent sont chauds. De plus, ils peuvent avoir froid aux mains et aux pieds en l'absence de toute cause environnementale. Des frissons peuvent également être causés par l'exposition au froid, à l'hypothermie, à la fièvre et aux infections.
Les autres signes d'un faible taux de fer incluent la fatigue, la faiblesse et la léthargie. Une peau pâle, des cheveux cassants, des étourdissements, un essoufflement et des douleurs thoraciques sont également des symptômes d'une carence en fer. Certaines personnes ayant de faibles niveaux de fer développent également un syndrome des jambes sans repos, une condition qui provoque des sensations de picotements dans les jambes qui sont soulagées par le mouvement. Si votre taux de fer est bas, vous pourriez avoir de la difficulté à vous concentrer sur les tâches et à rester motivé. Des chercheurs de l'Université Cornell ont découvert que même une baisse modeste des niveaux de fer peut altérer les performances physiques.
Dans votre corps, le fer est une partie essentielle de la protéine d'hémoglobine. Il s'agit de la principale protéine des globules rouges et elle sert à transporter les molécules d'oxygène de vos poumons vers d'autres parties du corps. Sans suffisamment de fer, votre cœur doit travailler plus fort pour transporter l'oxygène. Il en résulte des symptômes courants de fatigue, de frissons, de faiblesse et de faible endurance.
Votre médecin peut déterminer si vous avez de faibles niveaux de fer en utilisant plusieurs tests sanguins simples. Selon la baisse de votre taux de fer, votre médecin peut vous prescrire des suppléments de fer ou des changements alimentaires pour augmenter votre taux de fer plasmatique. Une dose thérapeutique typique de fer se compose de 50 à 60 mg de fer élémentaire oral, pris deux fois par jour. Vous pouvez également ajouter des aliments riches en fer à votre alimentation, comme des viandes maigres, des épinards, des raisins secs et des céréales de petit déjeuner enrichies.