Le pain aux bananes et aux noix est-il mauvais pour la perte de poids?

Par Harvey Richard | mars 19, 2019

La perte de poids vous oblige à réduire les calories, mais cela ne signifie pas que vous vous en tenez aux bâtonnets de céleri et au poulet grillé jusqu'à ce que vous atteigniez votre objectif. Une gâterie occasionnelle, comme une tranche de pain maison aux noix et aux bananes, ne fera pas ou ne cassera pas tout votre régime alimentaire. Aucun aliment ne vous fera prendre de poids à moins d'en manger trop. Lorsque vous avez envie de pain aux bananes et aux noix, recherchez des recettes qui réduisent le sucre et la graisse pour rendre ce délicieux pain rapide un peu plus respectueux de l'alimentation.

Pain aux bananes et aux pépites de chocolat
      Pain aux noix et aux bananes fait maison.     
Crédit d'image: Anna Quaglia / iStock / Getty Images       

Nutrition du pain aux bananes

Bien que banane-noix le pain contient des bananes et des noix - deux aliments généralement considérés comme sains - les recettes traditionnelles contiennent généralement des graisses saturées et jusqu'à une tasse de sucre. Une tranche de pain aux bananes et aux noix peut contenir jusqu'à 543 calories et 25 grammes de matières grasses. Si vous essayez de manger entre 1 200 et 1 500 calories par jour - un chiffre souvent recommandé pour la perte de poids - cette tranche représente entre 36 et 45% de vos calories quotidiennes totales.

C'est une question de calories

Pour perdre quelques kilos, vous devez limiter votre apport calorique. Si vous parvenez à brûler 250 à 500 calories de plus que vous n'en consommez quotidiennement, vous perdrez 0,5 à 1 livre au cours d'une semaine. Habituellement, une combinaison de manger moins de calories et de faire plus d'exercice crée ce déficit. Une façon de réduire facilement les calories consiste à supprimer les aliments qui contiennent beaucoup de sucre, de farine raffinée et une nutrition minimale de vos plans de repas. De nombreuses recettes de pain aux bananes et aux noix entrent dans cette catégorie de calories vides. Les versions préemballées de pain aux bananes et aux noix sont encore plus susceptibles d'être pleines de sucres ajoutés et de graisses malsaines qui peuvent être une catastrophe alimentaire.

Gâteries périodiques

Une tranche de pain maison aux bananes et aux noix sortant du four de temps en temps pourrait simplement satisfaire une envie de ne pas se sentir trop privé. Une étude publiée dans un numéro de "Psychosomatic Medicine" en 2010 a montré qu'un régime hypocalorique strict peut augmenter le niveau de stress d'une personne à la diète, l'obligeant à pomper davantage d'hormone cortisol, ce qui peut encourager le stockage des graisses. Si vous choisissez d'ajouter du pain aux bananes à l'occasion, faites cuire une version plus saine en remplaçant la moitié de la farine blanche par du blé entier et la moitié de l'huile par de la compote de pommes. Dans la plupart des recettes, vous pouvez également réduire le sucre d'un quart à un tiers avec peu d'impact sur le goût ou la texture du pain, ou utiliser un substitut de sucre hypocalorique spécialement conçu pour la cuisson. Si vous utilisez des bananes brunes super molles, leur douceur naturelle peut signifier que vous pouvez sauter complètement le sucre. Cela peut changer légèrement la texture du pain et le laisser avec juste un soupçon de douceur, cependant.

Nutrition et faim

L'intégration de tous les nutriments nécessaires lorsque vous réduisez les calories est un défi. En dépensant une grande partie de vos calories quotidiennes allouées au pain aux bananes et aux noix, vous aurez moins de place pour les aliments riches en nutriments tels que les légumes verts, les fruits frais, les grains entiers et les protéines maigres. Ces aliments sont précieux pour les personnes à la diète car ils contiennent peu de calories par portion. Vous pouvez en manger beaucoup et rester dans votre allocation calorique. Le pain aux bananes et aux noix est dense en calories, ce qui signifie qu'il contient beaucoup de calories dans une petite portion et peut ne pas vous remplir adéquatement. Même si vous parvenez à l'adapter à votre régime hypocalorique, cela pourrait vous donner faim. Finalement, cette faim pourrait vous conduire à abandonner complètement votre alimentation.