La caféine est-elle un coupe-faim?

Soixante-huit pour cent des Américains de plus de 20 ans sont en surpoids ou obèses, selon les Centers for Disease Control and Prevention. Et les Américains dépensent chaque année plus de 40 milliards de dollars en produits amaigrissants et amaigrissants, dont beaucoup sont des suppléments contenant des stimulants tels que la caféine. Bien que la caféine ne soit pas un remède ou un traitement pour un appétit excessif, elle peut fournir des avantages si vous vous en approchez correctement.

Consommation de caféine peut réduire votre appétit pendant une courte période. Il peut également augmenter légèrement votre métabolisme ou la vitesse à laquelle votre corps utilise les calories pour le carburant. Étant donné que de nombreuses boissons contenant de la caféine, y compris le café noir, le thé non sucré et les boissons gazeuses diètes, sont dépourvues de calories, elles peuvent également vous aider à réduire les calories si vous les consommez à la place de boissons plus caloriques telles que les boissons gazeuses régulières, le vin, la bière ou punch aux fruits. Il est également courant de confondre la soif de la faim, donc si vous étanchez votre sensation de faim avec une boisson contenant de la caféine, vos envies peuvent se dissiper.

Certaines boissons contenant de la caféine, comme les boissons gazeuses ordinaires et les boissons au café mélangées, sont riches en sucre, calories ou matières grasses. Et consommant plus de 500 mg de caféine par jour - la quantité trouvée dans environ cinq 8 oz. tasses de café - peuvent causer de l'anxiété, de l'insomnie, de l'irritabilité, de l'agitation, des maux d'estomac, des battements cardiaques rapides et des tremblements musculaires. Les compléments alimentaires contenant des stimulants sont associés à des risques similaires.

Dans une étude publiée dans "Clinical Nutrition" en janvier 2009, 27 participants ont consommé de la capsaïcine, qui se produit naturellement dans les piments forts; le thé vert, qui contient de la caféine; poivre doux; capsaïcine plus thé vert; ou un placebo pendant 10 jours différents. Les chercheurs ont ensuite analysé l'appétit, l'apport alimentaire, le poids corporel et la fréquence cardiaque des participants et ont constaté que le thé vert consommé avec ou sans capsaïcine conduisait à une satiété ou à une satiété accrue et à un apport calorique réduit.

Soyez prudent lorsque vous utilisez des produits contenant de la caféine pour améliorer la perte de poids. Un apport modéré est généralement sûr et implique jusqu'à trois à quatre tasses de café, ou 200 à 300 milligrammes de caféine, par jour. Évitez les boissons énergisantes, qui peuvent contenir plusieurs stimulants et qui, souvent, ne contiennent pas de caféine ou de stimulant spécifique sur les étiquettes des produits. Évitez les sources de caféine riches en calories et en matières grasses, ce qui peut contribuer à la prise de poids. Parlez-en à votre médecin avant d'utiliser des coupe-faim en vente libre, qui peuvent provoquer divers effets secondaires et interagir avec les médicaments. Les moyens sûrs de gérer votre appétit comprennent la consommation d'aliments riches en fibres comme les grains entiers, les légumes et les fruits; éviter les aliments sucrés et les produits à base de farine blanche; boire beaucoup d'eau; et faire de l'exercice régulièrement.