Si vous sentez que vous avez besoin d'une gâterie lorsque vous ne vous sentez pas totalement à la hauteur, chercher du chocolat n'est peut-être pas une mauvaise idée, tant que vous choisissez le bon type de chocolat . Le chocolat a été utilisé comme remède traditionnel contre la diarrhée dès le XVIe siècle dans les pays d'Amérique latine.
Une étude publiée dans " Le Journal of Nutrition "en octobre 2005 a découvert que les flavonoïdes du chocolat peuvent aider votre corps à ne pas sécréter trop de liquide, ce qui se produit lorsque vous avez la diarrhée. Pour les meilleurs résultats, vous devrez choisir le chocolat noir car il est le plus riche en flavonoïdes. Plus la teneur en cacao est élevée, plus le chocolat contient de flavonoïdes. Le chocolat au lait peut cependant provoquer des diarrhées chez les personnes intolérantes au lactose, car il contient du lactose.