La soupe est-elle bonne pour perdre du poids ?

Perdre du poids peut être un défi car vous pouvez vous sentir affamé ou privé lorsque vous devez réduire votre consommation de nourriture. La soupe peut vous aider en vous rassasiant sans trop de calories et en vous offrant la possibilité de commander au restaurant lorsque vous sortez manger avec des amis. Les soupes en conserve sont bonnes pour les repas diététiques cuisinés à la maison. Une étude publiée dans le numéro de juin 2005 de " Obesity Research " rapporte que les participants qui ont mangé deux portions de soupes à faible teneur en énergie par jour ont perdu 50 pour cent de poids en plus que ceux qui ont absorbé la même quantité de calories dans un repas à haute teneur énergétique. collation dense. Manger les bons types de soupe peut être bénéfique pour perdre du poids.

Les aliments aqueux, comme les soupes, peuvent vous aider à perdre du poids en raison de leur faible densité calorique ou de leur nombre relativement faible de calories par rapport à la taille de leur portion. Les personnes qui mangent des soupes claires ou à base de bouillon peuvent avoir une meilleure chance de contrôler leur poids, selon les directives diététiques 2010 du département américain de la Santé et des Services sociaux. Les fibres et les protéines remplissent les nutriments, alors choisissez une soupe avec des ingrédients tels que des légumes, des haricots et des protéines maigres.

La soupe ne vous aidera pas à perdre du poids si elle est riche en calories et pas très remplissage. Les Centers for Disease Control and Prevention suggèrent d'éviter les soupes au fromage, comme le cheddar ou la soupe au brocoli et au fromage, ainsi que les soupes à base de crème, comme la crème de champignons, la crème de tomates ou la soupe de palourdes. Si vous commandez de la soupe dans un restaurant et qu'elle se présente dans un bol en pain, économisez des centaines de calories en vous abstenant de manger le bol en pain. Évitez également les croûtons, les nouilles, le fromage ou d'autres garnitures riches en calories.

Ajoutez des ingrédients riches en nutriments et faibles en calories pour obtenir certaines de vos vitamines essentielles et minéraux de la soupe. Lorsque vous réduisez votre consommation de nourriture alors que vous essayez de perdre du poids, il peut être difficile d'obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin si vous ne mettez pas l'accent sur des choix alimentaires sains. Votre soupe peut inclure des aliments tels que des carottes, pour le potassium et la vitamine A, de l'orge, un grain entier avec de la niacine, des lentilles, qui contiennent du fer, ou de la poitrine de poulet, qui fournit de la vitamine B-12.

Pour perdre du poids, mangez de la soupe au lieu d'aliments ou de repas riches en calories. La soupe aux haricots à base de bouillon avec des légumes peut être moins calorique que le chili au bœuf, qui peut également être riche en graisses saturées et en cholestérol. Économisez des centaines de calories en mangeant une soupe à la tomate ou au minestrone au lieu d'une grande assiette de pâtes et de sauce tomate. La soupe peut également être une collation chaude hypocalorique, et un bol de soupe peut être plus copieux et moins calorique qu'une grande portion de chocolat chaud ou une boisson au café avec du sucre et du lait.