Disponible dans les magasins d'aliments naturels et en ligne, le thé Kombucha présente de nombreux avantages pour la santé, dont la perte de poids. Aucune recherche médicale majeure ne soutient cette affirmation, mais les partisans de la boisson promettent qu'elle aidera à réguler vos systèmes naturels et à améliorer votre santé. Le thé Kombucha acheté en magasin présente peu d'effets secondaires possibles, mais méfiez-vous des versions faites maison.
Le thé Kombucha est une boisson pétillante fabriqué en fermentant une mère de bactéries et de levures dans du thé noir ou vert. Le thé Kombucha a un goût un peu comme le cidre de pomme, mais peut être désagréable pour certains. Le thé contient du vinaigre, des vitamines B et des traces de chrome, de fer, de potassium et de phosphore. Le kombucha peut être fabriqué à la maison en utilisant un échantillon de levure de démarrage acheté (souvent appelé champignon) et en le cultivant dans un bocal. Cet échantillon peut ensuite être utilisé pour fermenter votre propre thé maison.
Les recommandations pour la perte de poids varient et ne sont pas scientifiques, mais ceux qui ont eu du succès avec Kombucha le thé et la perte de poids recommandent de boire 4 à 8 oz. 30 minutes avant vos repas principaux. Boire un verre au réveil le matin est parfois recommandé pour aider à stimuler le métabolisme et réinitialiser votre système digestif pour la journée.
La croyance est que la prise de poids chez de nombreuses personnes est due à une mauvaise digestion et à une incapacité à traiter aliments efficacement. Le thé Kombucha est censé apporter à votre système digestif un état plus sain, il est donc moins susceptible de conserver des kilos en trop. Le kombucha vous donnerait également plus d'énergie, ce qui pourrait entraîner plus de mouvement et de combustion de calories. Boire n'importe quel liquide avant un repas vous aide à étancher la soif, qui est souvent confondue avec la faim, et vous donne une plus grande sensation de satiété, ce qui peut entraîner une diminution de l'apport calorique global.
En plus de réguler la digestion, le Kombucha améliorerait la fonction immunitaire, éloignerait le cancer et faciliter les fonctions hépatiques. Certains prétendent que les oligo-éléments contenus dans Kombucha aident à lutter contre l'hypertension artérielle, la ménopause et la maladie d'Alzheimer. En cas d'insuffisance pondérale, le thé Kombucha aiderait à la prise de poids afin que les gens puissent devenir plus vigoureux et en bonne santé.
Kombucha peut provoquer des réactions allergiques et des maux d'estomac chez les personnes sensibles. Méfiez-vous du thé Kombucha fait maison, qui peut avoir été soumis à des conditions non stériles. Ne préparez jamais votre Kombucha dans un pot en céramique, car les acides du Kombucha peuvent provoquer une diffusion de plomb à partir de la glaçure de la céramique, entraînant un empoisonnement au plomb.