Avantages nutritionnels des biscuits au gingembre

Si vous devez avoir un cookie de temps en temps, un composant logiciel enfichable au gingembre est parmi vos meilleures options, par rapport à d'autres variétés telles que les pépites de chocolat ou les biscuits au sucre. La plupart des snaps de gingembre sont plus faibles en gras et en sucre que les autres types de biscuits, et vous obtiendrez également une bonne dose de certaines vitamines et minéraux.

< p> Une portion de 1 once de snaps de gingembre, soit environ 4 morceaux, contient 118 calories et environ 2,8 grammes de matières grasses, dont moins de 1 gramme est saturé. À titre de comparaison, une portion d'une once de biscuits aux pépites de chocolat contient 126 calories et 5,6 grammes de matières grasses, dont 2,7 grammes sont saturés. Une once de biscuits au sucre a 136 calories et 6 grammes de matières grasses, dont 1,5 grammes sont saturés. Opter pour les snaps de gingembre est un bon moyen de profiter d'un dessert tout en gardant un faible apport en graisses saturées. Selon l'American Heart Association, maintenir votre faible apport en graisses saturées est un moyen de réduire votre risque de maladie cardiovasculaire.

Trop de sucre peut entraîner une prise de poids, ce qui vous expose à un risque plus élevé de maladie cardiaque et de diabète de type 2, selon l'American Heart Association. Une façon de réduire votre consommation de sucre est de limiter votre consommation de desserts, comme les biscuits. Lorsque vous prenez un dessert, une once de boutons de gingembre vous coûtera 5,65 grammes de sucre, ce qui équivaut à un peu moins de 1 1/2 cuillères à café. À titre de comparaison, une once de pépites de chocolat ou de biscuits au sucre contient environ 10,5 grammes de sucre, soit environ 2 1/2 cuillères à café. L'American Heart Association recommande une limite quotidienne de 6 cuillères à café pour les femmes et une limite quotidienne de 9 cuillères à café pour les hommes.

Une once de biscuits au gingembre fournit 1,81 milligrammes de fer, un nutriment qui aide votre corps à fabriquer des globules rouges et à produire de l'énergie, selon l'Université du Maryland Medical Center. Que 1,81 milligrammes soit 23 pour cent des 8 milligrammes dont les hommes ont besoin chaque jour et 10 pour cent des 18 milligrammes que les femmes devraient avoir quotidiennement. Les snaps de gingembre contiennent également 41 microgrammes de folate, un nutriment essentiel pour la production d'ADN et pour réduire le risque de certaines malformations congénitales. Ces 41 microgrammes représentent 10% des 400 microgrammes d'acide folique dont les adultes en bonne santé ont besoin chaque jour. Les snaps de gingembre contiennent également de petites quantités de calcium et de vitamine E.

En ce qui concerne les calories, les graisses et le sucre, les boutons-pression au gingembre sont une meilleure option que d'autres types de cookies tels que les pépites de chocolat et le sucre. Attention cependant à la teneur en sodium des cookies. Une once de snaps de gingembre contient 142 milligrammes de sodium, ce qui représente 9% des 1500 milligrammes auxquels vous devriez vous limiter chaque jour, selon l'American Heart Association. Malgré le contenu nutritionnel, les snaps de gingembre ne sont toujours pas des aliments sains, donc ne faites-vous plaisir que de temps en temps.